今天我來給大家說一下真空油炸機(jī)的具體使用方法，希望能夠幫助有用到的人，聯(lián)興牌真空油炸機(jī)的使用規(guī)則，油炸罐頂部螺栓嚴(yán)禁擰緊，定期清理油炸罐底部雜物，設(shè)備泄壓前嚴(yán)禁開蓋，油水分離器每鍋放水一次，角座閥每周清洗兩次，每個(gè)法蘭每周緊固一次，真空泵定期檢查油位，及時(shí)添加真空泵油；確保壓縮空氣壓力，每天清洗一次油炸罐，儲(chǔ)油罐過濾網(wǎng)每?jī)慑伹謇硪淮?；保證電壓正常，設(shè)備電源線嚴(yán)禁落地，避免油和水接觸電源線。真空泵嚴(yán)禁缺水工作，真空泵進(jìn)水開關(guān)每鍋工作完畢時(shí)關(guān)閉閥門，工作時(shí)打開閥門。油路過濾網(wǎng)每鍋清理，開關(guān)蓋限位定期禁錮，密封條損壞及時(shí)更換，預(yù)抽真空時(shí)間設(shè)定130秒，炸框沒炸完一鍋清理框內(nèi)雜物及框底部衛(wèi)生。真空泵工作水溫必須低于30度，設(shè)備真空表真空度不*，需更換氣管。如需了解更多有關(guān)真空油炸機(jī)的問題可以聯(lián)興機(jī)械有限公司。我公司秉承團(tuán)結(jié)、誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)的理念鑄造民族企業(yè)品牌，成就聯(lián)興品牌價(jià)值，為人類的健康安全和幸福而奮斗！
現(xiàn)如今，琳瑯滿目的市場(chǎng)到處可見油炸的休閑食品，然而大家都知道這些油炸食品大多都是高溫油炸機(jī)的，尤其給孩子吃高熱量，油炸，含鉛的膨化垃圾食品，真是太傷害孩子了。那么高溫油炸對(duì)人體的危害想必大家也都知道，在這個(gè)關(guān)注健康和養(yǎng)生的時(shí)代，一種叫做VF技術(shù)低溫真空油炸工藝由此產(chǎn)生了。真空低溫油炸機(jī)是“聯(lián)興”公司研發(fā)的真空油炸設(shè)備，也是目前、zui節(jié)能、zui安全、*的油炸設(shè)備，是食品行業(yè)一次革命性改革，堪稱是食品界的“綠色革命”，聯(lián)興機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)的全自低溫動(dòng)真空油炸機(jī)摒棄了舊的油炸設(shè)備油炸溫度高，廢油，耗油的缺點(diǎn)，利用真空狀態(tài)下的原理，將油炸的溫度控制在80~120度，并且配有油水分離系統(tǒng)，可以將蒸發(fā)的水分冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，有力的減少了油以及水的損耗，隨著大家生活水平的提高，綠色食品逐漸將會(huì)成為傳統(tǒng)食品的替代品。而傳統(tǒng)油炸機(jī)zui大的缺點(diǎn)是油炸的食物在超過120度的持續(xù)高溫狀態(tài)下，會(huì)產(chǎn)生大量的丙烯酰胺，動(dòng)物試驗(yàn)結(jié)果顯示丙烯酰胺是一種可能致癌物，于是傳統(tǒng)油炸食品成為了過街老鼠，但是大多數(shù)的青年人還是喜歡吃油炸的食品，所以我公司專業(yè)生產(chǎn)的新型低溫真空油炸機(jī)，成功安全的解決了這個(gè)問題，在真空狀態(tài)下，低溫（95℃左右）油炸食物，不會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺，有效的降低了致癌的風(fēng)險(xiǎn)。并且油炸食品不易褪色，變色，可以保持原材料原有的味道。例如獼猴桃受熱褐變，如果采用我公司的低溫真空油炸機(jī)，可以保持原有的綠色。
比如說現(xiàn)在市場(chǎng)上出現(xiàn)的脆棗，大家肯定有喜歡吃大棗的對(duì)吧，尤其是剛摘下來的棗，爽脆可口，清甜爽口，如果采摘時(shí)間變長(zhǎng)之后，棗的水分會(huì)蒸發(fā)掉，口感吃起來變不好了，所以棗的儲(chǔ)存跟深加工是一個(gè)大的問題，現(xiàn)在棗的深加工有一種趨勢(shì)，采摘下的新鮮大棗儲(chǔ)存到冷庫(kù)里，等需要加工的時(shí)候，將棗從冷庫(kù)取出，去核，然后放到一種叫做真空油炸機(jī)的設(shè)備里面進(jìn)行加工，也就是通過我們所說的大棗油炸機(jī)，脆棗加工設(shè)備，大家不要看到“油炸”變覺得敏感，其實(shí)加工好的脆棗含油量很低的，基本看不出來是油炸的，重要的是經(jīng)過真空油炸機(jī)出來的脆棗保留了原有的棗香，保留了棗本身的顏色。大家在市場(chǎng)上看到的脆棗，香酥脆棗，包括在來伊份里面看到的產(chǎn)品便是用這種大棗油炸機(jī)制作而成的，這種大棗油炸設(shè)備是新時(shí)代人們對(duì)生活水平要求高才生產(chǎn)出來的產(chǎn)物，是一次革命性的創(chuàng)新，越來越受到一些企業(yè)的考察與信賴。相信在沒有開發(fā)出新的更環(huán)保、更安全、含油量更低的產(chǎn)品之前，諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司生產(chǎn)的大棗油炸機(jī)，大棗油炸設(shè)備，大棗真空油炸機(jī)?將會(huì)是一個(gè)熱門市場(chǎng)，成為越來越多的食品廠企業(yè)發(fā)展的橋梁與紐帶。多數(shù)的脆棗產(chǎn)品都是由低溫真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來的。
不銹鋼獼猴桃片油炸真空低溫脫水設(shè)備
不銹鋼獼猴桃片油炸真空低溫脫水設(shè)備
