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香腸真空滾揉機(jī)型號全在線報(bào)價

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市隆勝食品機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2018/9/18 10:39:45
  • 訪問次數(shù)637
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!


    諸城市隆勝食品機(jī)械科技有限公司是專業(yè)生產(chǎn)不銹鋼食品機(jī)械設(shè)備的企業(yè)。坐落于山東省諸城市,風(fēng)景優(yōu)美,交通便利。公司主要產(chǎn)品有各類型號的夾層鍋,行星攪拌夾層鍋,蔬菜水果清洗風(fēng)干線,巴氏殺菌機(jī)流水線、蔬菜水果清洗流水線、烘干房,貝殼類清洗設(shè)備、斬拌機(jī)、凍肉冰盤破碎機(jī),刨肉機(jī)、拌餡機(jī)、油炸機(jī)、真空滾揉機(jī)、真空包裝機(jī)、漂燙冷卻機(jī),煙熏爐,殺菌鍋等10多個品種供廣大客戶選用,我公司秉承“用戶*、質(zhì)量優(yōu)質(zhì)、服務(wù)誠信、技術(shù)*、價格實(shí)在”的宗旨,為您提供*、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
公司擁有雄厚的技術(shù)實(shí)力和高素質(zhì)的技術(shù)工人,配備有專業(yè)的工程師對客戶解疑答惑,完善的售后服務(wù)體系,提供設(shè)備安裝調(diào)試、人員培訓(xùn)、技術(shù)改造等多項(xiàng)技術(shù)服務(wù),并設(shè)有備品配件供應(yīng)中心,設(shè)備配件及時供應(yīng)。

 

行星攪拌夾層鍋,夾層鍋,煙熏爐,殺菌鍋,洗筐機(jī),洗袋機(jī),果蔬清洗風(fēng)干線等
香腸真空滾揉機(jī)型號全在線報(bào)價,主要用于西式香腸,火腿,培根,烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類,醬鹵類,休閑類肉制品的腌制加工,是大中小型食品加工企業(yè)理想的選擇。
1、具有連續(xù)真空滾揉-呼吸滾揉-配備真空表實(shí)時顯示桶內(nèi)真空度。
2、夾層制冷(選配),滾桶外壁有導(dǎo)流槽,留有外接冷媒的接口,用于提高產(chǎn)品品質(zhì)。
3、采用變頻無級調(diào)速,速度范圍3-8rpm??梢源蟠筇岣呱a(chǎn)效率,節(jié)約能耗。
香腸真空滾揉機(jī)型號全在線報(bào)價 產(chǎn)品信息

香腸真空滾揉機(jī),真空腌制機(jī),豬肉真空滾揉機(jī),牛羊肉真空滾揉機(jī)等主要用于西式香腸,火腿,培根,烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類,醬鹵類,休閑類肉制品的腌制加工,是大中小型食品加工企業(yè)理想的選擇。

1、具有連續(xù)真空滾揉-呼吸滾揉-配備真空表實(shí)時顯示桶內(nèi)真空度。

2、夾層制冷(選配),滾桶外壁有導(dǎo)流槽,留有外接冷媒的接口,用于提高產(chǎn)品品質(zhì)。

3、采用變頻無級調(diào)速,速度范圍3-8rpm??梢源蟠筇岣呱a(chǎn)效率,節(jié)約能耗。

4、液壓出料,滾桶前傾使出料更迅速,真空吸料口可兼作輔料添口。

5、高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生級設(shè)計(jì)。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,滾揉桶內(nèi)部精細(xì)處理,無衛(wèi)生死角。

6、采用進(jìn)口真空泵,配置真空管路過濾器,防止物料被抽入真空泵。

7、可根據(jù)用戶要求配置分體上料機(jī)。

【設(shè)備原理】

     香腸真空滾揉機(jī)肉類腌制拌料入味快,腌制真空滾揉機(jī),豬肉真空

滾揉機(jī),牛羊肉真空滾揉機(jī),雞柳真空滾揉機(jī),真空腌肉機(jī)等。

是食品廠家用來生產(chǎn)肉制品,香腸,臘腸及低溫火腿生產(chǎn)的重要加工設(shè)

備,該設(shè)備的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、

添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。

     香腸真空滾揉機(jī),能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分

觸,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,

并且可以使肉塊發(fā)色,提高肉類嫩度與保持水性,改善肉塊品質(zhì)。

任何類型的滾揉機(jī)都有工作總時間、做工時間、暫停時間和真空度的調(diào)

節(jié),也有一些具備正反轉(zhuǎn)的時間控制,滾揉時的工作環(huán)境合適溫度為0~

3℃。

【設(shè)備型號】

 香腸真空滾揉機(jī)按容積分為:

50L型、100L型、200L、300L型、500L型、600L型、800L型、1000L

型、1200L型、1600L型等

每種型號的加工量是多少呢?

下面按照300L型真空滾揉機(jī)舉例示范規(guī)格:

300L(升)1升=1公斤,標(biāo)準(zhǔn)加工量按照滾揉機(jī)300L的70%容積算

300LX 70%=210公斤/次

無論哪種型號規(guī)格的真空滾揉機(jī),都有工作總時間、工作量時間、暫停時

間和真空度的調(diào)節(jié)控制,

低溫火腿原料肉滾揉時的合適溫度是0~3℃。

 

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