胡蘿卜斬拌機 斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。
胡蘿卜斬拌機結構：
1、 選用變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-3000 轉/min間任意調整，該機噪音小，效率高，節(jié)能*。
2、 斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。
3、斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。
4、 配有出料器，出料方便、干凈。
5、 電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。
出料機構由一臺電動機通過齒輪減速機帶動轉軸和出料圓盤轉動，整個機構可自由活動。斬拌時將出料盤向上抬起，圓盤不轉。出料時，將出料機構放人斬肉盤內，接通電源，出料圓盤轉動進行出料。 傳動系統(tǒng)由電動機分別帶動環(huán)形斬肉盤、刀軸和出料轉盤工作。電動機經帶輪使蝸桿傳動蝸輪，通過帶輪機構使斬肉盤單向旋轉。
春澤生產的斬拌機系高速斬拌機，轉速達到4800轉，整機采用SUS304材質，大功率電機，變頻控制系統(tǒng)，能省電30%，并能保護電路的其它功能不受損傷。斬拌機主要部件采用加工中心加工、確保加工準確度。斬拌機刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉拌、乳化效果好。斬拌機系列選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。斬拌機轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果好。斬拌機刀尖與斬鍋的間隙小于2mm. 細節(jié)決定品質，態(tài)度成就企業(yè)。
