九龍廚具集團成立于1994年，位于戴村鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)，現有員工500名，年產值達5.2億元，企業(yè)總占地面積150畝，經過浙江省燃氣具行業(yè)協會判定，2015、2016、2017年九龍集團銷售收入位列全省同行業(yè)*名。“九龍廚具”是行業(yè)內自主研發(fā)的一座*。至今，自主研發(fā)發(fā)明與實用新型共65項，灶具、蒸箱類產品均獲得《商用燃氣具I級能效節(jié)能產品》證書。先后多次參與行業(yè)、地方標準起草，具備自主研發(fā)設備水平，逐步實現產品自動化加工能力，始終本著“節(jié)能、環(huán)保、專業(yè)、高效”的理念創(chuàng)造產品，打造服務。
作為浙江省商用廚具行業(yè)的之一， 具備承接高星級酒店廚房工程配套服務的專業(yè)水平。目前，國內銷售遍布全國各大城市，承接并設計高星級酒店廚房工程上百家，如雷迪森鉑麗大酒店、北京歌華開元大酒店、上海松江開元名都大酒店、杭州開元名都大酒店、海南棋子灣度假酒店等，先后為2008年北京奧運與2012年倫敦奧運輸送*廚房設備。 2015年10月，憑借品牌影響力，成為2016年G20峰會. 杭州奧體博覽中心的廚房工程項目供應商
六眼煲仔爐根據加熱特點分為:燃氣煲仔爐和電熱煲 仔爐;根據操作分為臺式煲仔爐和立式煲仔爐;根據功能特點分為:單頭煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。
煲仔爐采用直火免清理爐頭，電子打火閥體，特厚不銹鋼外殼，電子總成送氣，節(jié)能灶 ，當水快沸騰，直至沸騰后，你會發(fā)現鍋底布滿氣泡，而不只是中間有。加熱是均勻，懸浮燃燒后，一氧化碳的排放量只有0.032%，遠低于國家環(huán)保標準。不熏鍋、不生銹、不堵塞、安全保險。
煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具，它打破了傳統的明火烹調方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流，在線圈盤的軸向兩面產生磁場，當鐵質鍋具處于磁場范圍內時，鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產生交變的電流(即渦流)，渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食用。
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