微波豆?jié){谷物熟化設(shè)備又叫豆?jié){谷物低溫烘焙設(shè)備或豆?jié){谷物烘焙設(shè)備。根據(jù)市場調(diào)查分析,現(xiàn)在有90%的豆?jié){谷物客戶都選擇使用豆?jié){谷物加工食物,因為微波豆?jié){谷物熟化設(shè)備屬于低溫烘焙,更能鎖住食物的營養(yǎng)和風(fēng)味。
微波豆?jié){谷物熟化設(shè)備可低溫烘焙黑豆、黃豆、花生、燕麥片、芝麻等谷物,烘焙過的谷物可以直接食用,不會改變豆?jié){谷物原物料的顏色及營養(yǎng)成分,口味更佳,微波熟化豆?jié){谷物速度快,時間短,可實現(xiàn)大批量連續(xù)化生產(chǎn),熟化效果均勻,微波熟化加熱是物料內(nèi)外同時加熱,不會出現(xiàn)不均勻現(xiàn)象。
微波豆?jié){谷物熟化設(shè)備特點:
1、速度快、連續(xù)化工作:進出微波熟化段只需3—5分鐘的時間。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。
3、熟化處理的物料風(fēng)味更濃郁:微波加熱方式生產(chǎn)的產(chǎn)品不僅理化指標(biāo)優(yōu)于其他方式,且揮發(fā)性成分更高、營養(yǎng)成分損失少,風(fēng)味更濃郁。
4、延長貨架期:微波加熱伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。
5、口感更佳:微波加熱膨化效果明顯,使物料內(nèi)部水分子快速汽化達到膨化的目的。
6、改善生產(chǎn)環(huán)境:微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染,易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標(biāo)準(zhǔn)。
豆?jié){谷物微波熟化設(shè)備一般烘焙溫度控制在120-130℃左右,而常規(guī)的電烤箱設(shè)備烘烤溫度可達180℃以上,微波烘焙設(shè)備具有干燥、殺菌、殺蟲的效果。微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。它在快速變化的高頻電磁場作用下,其極性取向?qū)㈦S著外電場的變化而變化,造成分子的運動和相互摩擦效應(yīng)。
此時微波豆?jié){谷物熟化設(shè)備的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,使物料溫度升高,產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程而達到微波加熱的目的。烘焙后的成品顆粒飽滿,產(chǎn)品酥脆爽口,香味濃郁,色澤自然。豆?jié){谷物微波熟化設(shè)備熟化同時具有殺菌功能,殺菌效果好,可實現(xiàn)商業(yè)無菌,微波熟化殺菌同時進行,縮短加工工藝,節(jié)省開支,可謂好處多多。
豆?jié){谷物微波熟化設(shè)備
參考價 | ¥ 125000 |
訂貨量 | ≥1 |
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱山東立威微波設(shè)備有限公司
- 品 牌
- 型 號40HMV
- 所 在 地濟南市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2019/2/15 15:00:06
- 訪問次數(shù)956
山東立威微波設(shè)備有限公司是以高新技術(shù)為導(dǎo)向,集研發(fā),制造,銷售為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。我司生產(chǎn)微波干燥設(shè)備、微波加熱設(shè)備、微波殺菌設(shè)備。公司擁有多名微波能技術(shù)人員構(gòu)成的技術(shù)團隊,具有十余年工業(yè)微波設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)研究的技術(shù)儲備,與相關(guān)行業(yè)研究機構(gòu)、高校建立了合作關(guān)系,是行業(yè)的微波設(shè)備生產(chǎn)廠家
公司研發(fā)的微波能應(yīng)用設(shè)備嚴(yán)格按照GMP、FDA標(biāo)準(zhǔn)制造,各項技術(shù)指標(biāo)達標(biāo),利用FEKO軟件和微波網(wǎng)絡(luò)分析檢測系統(tǒng)使微波源與設(shè)備達到匹配,采用UG、CAXA進行輔助設(shè)計從而確保工業(yè)微波設(shè)備節(jié)能、連續(xù)穩(wěn)定工作。公司生產(chǎn)的微波干燥、微波殺菌、微波加熱、微波保鮮、微波萃取、微波合成、微波膨化、微波解凍、微波燒結(jié)等產(chǎn)品已在陶瓷、食品、建材、化工、醫(yī)藥、橡膠、紙制品、耐火材料、農(nóng)副產(chǎn)品、皮革,紡織等行業(yè)應(yīng)用。公司自成立以來,憑借多年的技術(shù)經(jīng)驗積累和設(shè)計開發(fā)能力,憑借經(jīng)營理念和企業(yè)信譽,致力于微波能技術(shù)的研究、開發(fā)和推廣,并取得了眾多的成功業(yè)績,穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)和公司的服務(wù)讓用戶放心。
公司全體員工將秉承“科學(xué)創(chuàng)新、誠信永續(xù)、品質(zhì)至上、服務(wù)至優(yōu)"的經(jīng)營理念,竭誠為您提供實用、具市場競爭力的價格和服務(wù)。山東立威微波設(shè)備有限公司備有試驗平臺,歡迎您帶料試驗考察,洽談合作!

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