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粽子電加熱水浴式高溫殺菌鍋

參考價 32000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱山東春澤機械科技有限公司
  • 品       牌春澤
  • 型       號600*1000L
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2023/3/8 8:36:45
  • 訪問次數(shù)1159
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食品機械設備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機械設備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

山東春澤機械科技有限公司是專業(yè)研發(fā)、制造、銷售食品機械、清洗機械、環(huán)保機械的高科技民營企業(yè)。chan品被國內(nèi)外多家食品飲料、醫(yī)藥、化工等企業(yè)應用,并出口到俄羅斯、韓國、德國、越南等20多個國家,chan品通過歐盟認證,擁有自營進出口權(quán),形成了集原材料供應、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設計、生產(chǎn)制造、成品檢驗、存儲運輸、售后服務于一體的綜合網(wǎng)鏈體系。

公司擁有獨立研發(fā),檢測中心。擁有一批優(yōu)秀的專業(yè)人才,技能熟練的員工隊伍,共生chan三十多個系列,二百多個規(guī)格型號。公司堅持“以質(zhì)量求生存,以信譽求發(fā)展,以管理增效益,以服務贏天下” 的企業(yè)宗旨,堅持以人為本,以誠待人。

公司著眼于未來,不斷創(chuàng)造新的節(jié)能、環(huán)保、低碳的解決方案,以幫助我們用戶贏得未來充滿競爭的挑戰(zhàn),全心全意服務于廣大新老客戶,為社會盡一個企業(yè)應盡的責任。



 

 

 

空氣能熱泵烘干機,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,包裝機,夾層鍋,斬拌機,滾揉機,清洗機,速凍機,油炸流水線,巴氏殺菌,凍干機,果蔬加工流水線等食品加工機械
材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.35Mpa
功率 27kw 罐體結(jié)構(gòu) 上下罐殺菌鍋
控制方式 電腦自控型 內(nèi)徑 600mm
盤子數(shù)量 3個 殺菌方式 水浴殺菌鍋
殺菌溫度 可達到145℃ 外形尺寸 1900*1100*1900mm
重量 350kg
結(jié)構(gòu):殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。
特性:配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
粽子電加熱水浴式高溫殺菌鍋
粽子電加熱水浴式高溫殺菌鍋 產(chǎn)品信息

食品的高溫殺菌工作對于一個食品加工廠來說是至關重要的!它有如下兩個特點:

一次性。  高溫殺菌工作從開始到結(jié)束必須一次性完成,期間不能間斷,食品也不能做反復的殺菌處理。

菌效果的抽象性。  殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果,細菌培養(yǎng)試驗也需要一周時間,所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測。

基于以上特點,這就要求廠家*要做好整個食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性,保證每袋食品在裝袋前的細菌初始量相等,這才能保證既定的殺菌公式的有效性。第二就要求有性能穩(wěn)定、控溫精確的殺菌設備,*、誤差極小的執(zhí)行既定的殺菌公式,保證殺菌效果的標準性、統(tǒng)一性。

二  殺菌鍋概述及使用范圍

結(jié)構(gòu):殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。

特性:配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。


適用范圍:廣泛應用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產(chǎn)需要。


三 設計原則

性:引進豐富的自動化控制系統(tǒng)技術,采用世界部件,彰顯品質(zhì)。

人性化:以人為本,合理設計,方便實用

節(jié)能性:溫度、電能、壓力、時間等各個方面優(yōu)化搭配、低耗高效

個性化:根據(jù)客戶不同的需求,為用戶有針對性的設計出符合食品安全的生產(chǎn)設備

安全性:(按照:國標GB150-98《壓力容器制造標準》、ISO9000:2001質(zhì)量認證體系、HACCP 食品安全認證設計、制造)


四 技術要求

a、本設備按GB150-2011《鋼制壓力容器》進行制造、檢驗、驗收,并接受《壓力容器安全技術監(jiān)察規(guī)程》的監(jiān)督。

b、焊接采用電弧焊,焊接規(guī)程按JB/T4709-2000中規(guī)定,手弧焊焊條牌號不銹鋼之間為A102,碳鋼與不銹鋼之間為A302,碳鋼之間為J426,自動焊采用H0Cr21N10,焊劑HJ260。

c、焊接接頭型式及尺寸除圖中注明外,其余均按HG20583-1998中規(guī)定,角焊縫焊腳尺寸按較薄板的厚度,法蘭的焊接按相關法蘭標準規(guī)定。

d、容器上A、B焊接接頭應進行射線檢測,檢測長度不得少于各條焊接接頭長度的20%且不小于250mm,結(jié)果符合JB/T47302-2005規(guī)定中Ⅲ級為合格。

e、設備制造完畢后,以0.44Mpa的壓力進行水試驗,試驗時應控制水中的氯離子含量不大于25ppm。

五  設備特點

1.電熱殺菌鍋熱源由電來供給,用電時可預先設定到所需溫度,通過電接點壓力表進行自動控溫,低于一定溫度時可自動加溫,從而確保了在殺菌時溫度的準確性。

2.雙層水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌釜設備特點:

1)熱水儲存在上罐,產(chǎn)品升溫階段非常迅速。

2)*被水浸沒,溫度能從*滲透到產(chǎn)品中。

3)整個過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸,釜內(nèi)不存在空氣冷團,優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng),保證釜內(nèi)熱分布均勻。

4)通過控制熱氣的進出來控制反壓力,避免了壓力峰值,大大降低了包裝材料的破壞。

5)平滑溫和但快速的冷卻,避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)品。

6)升溫時,熱量以較快的速度滲透到產(chǎn)品,確保達到所需要的殺菌效果。

7)產(chǎn)品全部被水浸沒產(chǎn)生浮力,大大減輕了產(chǎn)品包裝的摩擦與碰撞。

8)確保有較理想的傳熱效果,高溫短時間的滅菌能提高效率,處理更多的產(chǎn)品。


六 600*1000主要技術參數(shù)


型  號 內(nèi)徑 筒長

材質(zhì) 有效容積(立方) 處理量 設計壓力Mpa 試驗壓力Mpa 設計溫度℃

600 600mm 1000mm

國標304不銹鋼 0.36 80-100kg 0.35 0.44 147

1.設備型號600*1000,是指殺菌鍋內(nèi)徑為600mm,筒體長1000mm,封頭、筒體、壁厚不銹鋼4mm。

2.保溫層0.6mm不銹鋼,外觀尺寸:2100*1100*1900mm,用電功率27KW(理論數(shù)據(jù))。

3.配半自動熱水循環(huán)系統(tǒng)一套,配小車1輛;托盤一個,盤子3個(盤子高度15cm一個,高度可定做),均為不銹鋼材質(zhì)。

4.配置壓力表、溫度計、水位計、安全閥、安全連鎖裝置。

5.  配有正規(guī)壓力容器手續(xù)壹套。
粽子電加熱水浴式高溫殺菌鍋
粽子電加熱水浴式高溫殺菌鍋


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