一、適用范圍：

  調(diào)味醬炒制機(jī)器設(shè)備可以用來炒菜、炒醬料、炒餡料、可炒制多種醬料，如香菇醬、平菇醬、各種肉醬、辣椒醬、咸味復(fù)合調(diào)味醬、果醬及火鍋底料等。
二、DRT炒制調(diào)味醬機(jī)器設(shè)備具有下列特點(diǎn)：
  1.容積大，產(chǎn)量高，設(shè)備全容積650L，每鍋可炒物料800斤。
  2.火力大，*的燃燒裝置，升溫快，溫度高，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。
  3.不糊鍋，*的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個(gè)角落，使物料不糊鍋，攪拌均勻，特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，可使物料短時(shí)間內(nèi)混合均勻，達(dá)到視頻加工工藝要求，提高產(chǎn)品品質(zhì)。
  4.出料方便快捷：液壓雙缸翻鍋出料，使出料變得更方便快捷。
  5.自動(dòng)測溫：測溫控頭與物料接觸，直接測量物料溫度，測溫準(zhǔn)確。
  6.設(shè)備材質(zhì)為不銹鋼304，外表美觀，易清理，全自動(dòng)化控制，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
  7.節(jié)能環(huán)保，采用紅外線節(jié)能灶頭，節(jié)能率達(dá)40%以上，安全穩(wěn)定無明火，節(jié)能更環(huán)保！
三、主要結(jié)構(gòu)
  1、鍋體：是由大噸位壓力機(jī)沖壓而成。
  2、架體：是由方管及板料焊接而成，架體是承受及固定鍋體、攪拌系統(tǒng)、傳動(dòng)裝置、攪拌臂及液壓等系統(tǒng)的作用。
  3、攪拌系統(tǒng)：是由刮邊刮底攪拌臂組成，由耐磨四氟材料制作的攪拌翅。
  4、加熱系統(tǒng)：燃?xì)鉅t盤，燃燒機(jī)，蒸汽，電加熱等類型。
  5、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：自動(dòng)型由液壓站，油缸組成。
  注意：DRT炒制調(diào)味醬機(jī)器設(shè)備100L-500L為常規(guī)產(chǎn)品，其他規(guī)格為訂制產(chǎn)品。