鹵煮牛肉干夾層鍋可采用燃氣加熱,液化氣或天然氣等都可以,鍋底為爐盤結(jié)構(gòu),可自動點火,受熱均勻,外帶有保溫層,可以調(diào)節(jié)火點的大小。
鹵煮牛肉干夾層鍋特點:
1、燃氣夾層鍋燃燒充分,無煙無塵、少量積碳、無環(huán)境污染。
2、燃氣夾層鍋火焰溫度隨意調(diào)節(jié)溫度高達300℃左右。
3、結(jié)構(gòu)合理使用操作方便。
4、燃氣夾層鍋強力節(jié)能,火大火猛熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
5、燃氣夾層鍋燃料:液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。
6、耗氣量:比同類產(chǎn)品降低20%左右。
從外形結(jié)構(gòu)上可分可傾斜式出料、固定式立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌??筛鶕?jù)客戶的需要帶保溫層或鍋蓋。