*多功能煙熏豬頭肉設備 山東振揚食品機械位于山東省諸城市，是一家生產加工銷售于一體的大型食品機械廠家。煙熏爐是我公司生產的主要設備，我公司生產的煙熏爐型號多種，。設備本身可以實現烘干、煙熏、上色的功能，全部材料都采用304不銹鋼，煙熏爐操作非常簡單。根據自己的工藝要求將每道工序的時間和溫度分別設置一下就可以了，下次工作的時候自動保存。
*多功能煙熏豬頭肉設備 煙熏爐特點：
一：腸類全自動煙熏爐具有蒸煮，干燥、煙熏，排氣等功能。
1.煙熏爐蒸煮功能：以蒸汽加熱為熱源，設有氣控先導閥自動控制蒸汽流量，蒸汽通過蒸煮管路送入爐內，對制品直接加熱，蒸汽量可根據不同的產品進行調節(jié)，爐內壓力不能超過0.03mpa.
2.煙熏爐干燥功能：特制的不銹散熱器，導熱性好，散熱性強，散熱面積大。對爐溫升溫迅速，保證制品干燥均勻，加快干燥進程，縮短制品加工時間。
3.煙熏爐循環(huán)排氣功能：采用雙速循環(huán)風機、合理分配進風、排風結構，具有強排功能。蒸汽氣動閥采用不銹鋼才質，溫度控制準確，穩(wěn)定。大限度地使爐內各處溫氣流循環(huán)均勻*，確保制品在受熱均勻的情況下完成熟化、烘干和煙熏加工工藝。
4.煙熏爐煙熏功能：獨立的發(fā)煙循環(huán)系統(tǒng)可根據工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，使爐內的煙霧均勻分布，從而使制品上色均勻，色澤美觀，保證制品的出品率。煙熏爐溫在30-50度之間,制品著色好、飽滿，熏成由淺入深的金黃色或棗紅色。煙熏爐溫過高，會出現制品帳袋或是成色差等情況。
全自動煙熏爐采用標準厚度保溫墻板，耐熱性可靠。墻板內外優(yōu)質不銹鋼材料不會生銹。發(fā)煙裝置采用鋸沫箱，煙熏爐由減速機帶動攪拌機構，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，環(huán)保節(jié)能型煙熏爐被風機吸入主機以熏制熟食品上色。
