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小龍蝦油炸線 小龍蝦油炸機(jī)

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱山東八一食品工業(yè)裝備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號高定
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2023/5/11 9:48:19
  • 訪問次數(shù)759
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

山東八一食品工業(yè)裝備有限公司位于山東半島東南部沿海開放城市、被譽(yù)為中國恐龍之鄉(xiāng)的諸城市,公司占地面積70畝,總建筑面積48000平方米,東距青島港100公里,南距日照港70公里,鐵路、高速公路四通八達(dá)。

 

公司專注于休閑食品、薯?xiàng)l薯片、膨化食品、魚肉類、干果食品類、調(diào)理食品、糕點(diǎn)烘培、蔬菜加工、玉米加工等食品油炸設(shè)備的研發(fā)、制造、銷售、以及完善的售后服務(wù)體系。

 

公司2015年引進(jìn)*進(jìn)的加工設(shè)備和純熟的生產(chǎn)技術(shù)。以及大批具備多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì),*時間為客戶提供完善成套的解決方案。公司經(jīng)過多年的努力和創(chuàng)新,所生產(chǎn)的加工設(shè)備被國內(nèi)外食品企業(yè)采用并建立了良好以及*的合作關(guān)系。并且產(chǎn)品設(shè)備的銷量,專業(yè)技術(shù)的質(zhì)量及完善的售后。在同行業(yè)一直處于*地位。

 

公司秉承“質(zhì)量*、服務(wù)*、客戶*、誠信為本”的宗旨,將為您提供完善的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

真空油炸機(jī)、油炸機(jī)、變溫壓差膨化設(shè)備、清洗線、鹵煮線
電壓 380V 額定功率 33kw
能源 導(dǎo)熱油 容油量 800L
外形尺寸 6650x1400mm 溫度范圍 150-200℃
重量 1200kg 自動化程度 全自動
麻辣小龍蝦油炸線龍蝦氣泡清洗機(jī) 龍蝦加工設(shè)備包含:龍蝦分選機(jī)——浸泡排泄池——龍蝦氣泡清洗機(jī)—(三道清洗)——龍蝦油炸機(jī)——龍蝦油炸上色機(jī)——龍蝦風(fēng)干機(jī)——龍蝦包裝機(jī)——龍蝦速凍生產(chǎn)線設(shè)備。通過這一系列的龍蝦專業(yè)加工設(shè)備后生產(chǎn)的小龍蝦不僅保留了美味同時色澤誘人,運(yùn)輸方便,可隨時銷售等等。
小龍蝦油炸線 小龍蝦油炸機(jī) 產(chǎn)品信息

湖北小龍蝦油炸生產(chǎn)線

麻辣小龍蝦油炸線

 

 

工藝要點(diǎn):

①原料蟲驗(yàn)收挑選:進(jìn)|原料蝦及時挑選,剔除死蝦、老殼蝦及全部雜質(zhì),然后按大、中、小規(guī)格分級,對有異味特別是農(nóng)藥水昧、煤油味的原料蝦和農(nóng)殘、重金屬普查超標(biāo)地區(qū)及有疫倩區(qū)域的原料蝦不得收購。

②三道褙洗:挑選后的活蝦及時進(jìn)行三道清洗,一道、 二道洗凈蝦體泥質(zhì)和行垢,第三道以清水清洗后立即通過輸送裝置送人蒸煮間蒸煮。

③蒸煮與泠卻:將適量的原料蝦均勻持續(xù)地輸入100C的蒸煮機(jī)中,使其受熱均勻,按大、中、小規(guī)格蝦分別蒸煮7分鐘、6分鐘,5分鐘;蒸煮對由專人填寫蒸煮記錄。蒸煮好的熟蝦迅速輸入潔凈的常溫水中冷卻3-5分鐘后,再迅速輸入0-5C的潔凈冷卻水冷卻3-5分鐘,使蝦體巾心溫度下降至10C左右。

④去頭剝殼抽腸分級:去頭時,用力要適度,以免將蝦頭內(nèi)容物擠出而污染蝦肉;云頭后用鑷子去掉蝦體的*-節(jié)甲 氣,接著活動蝦的剩余甲殼,使其與肉分離,然后一手來住頸肉,-手夾住尾扇,再輕輕活動而帶出蝦仁,其中層肢肉應(yīng)帶出,以保證蝦仁的完整美觀。接著順著蝦背劃線輕輕抽出全部腸腺后,直接投放到有規(guī)格標(biāo)志的無毒塑料容器口。

⑤收集稱重裝袋:由專人收集蝦仁送交驗(yàn)收臺,按規(guī)定的有關(guān)感官物理指標(biāo)驗(yàn)收合格后,按重量指標(biāo)附加讓水量準(zhǔn)確稱重后,用不銹鋼漏斗輕輕灌人塑料袋內(nèi)。

⑥真空封口及檢漏:對裝有熟蝦仁的塑料袋及時進(jìn)行真空封口處理和整形,以便符合塊形要求,整形時用力要均勻適當(dāng),盡量減少擠壓,既要到邊又要到角,還要防止蝦仁破碎和失水缺重;整形后的產(chǎn)品按5呢比例抽取樣品,浸人潔凈的冷卻水中查看是否漏氣。

⑦速凍及裝箱冷藏;半成品蝦仁30分沖內(nèi)送人-30C以下的凍結(jié)間內(nèi)速凍,使產(chǎn)品中心溫度快速凍至-15C以下,速凍后取出迅速按規(guī)格裝人紙箱,刷明標(biāo)志后送冷藏庫。

 

潛江龍蝦流水線、小龍蝦油炸機(jī)(山東八一)

 

麻辣小龍蝦油炸線 

           

 

 

                                        湖北小龍蝦油炸生產(chǎn)線   

我們的承諾:
技術(shù)上:積極創(chuàng)新,力求高科技,高品位。
工藝上:精益求精,突破傳統(tǒng),力爭品質(zhì)。
管理上:追求化管理概念。
服務(wù)上:“客戶*”的原則
公司人的宣言:我們每天追求進(jìn)步。
   
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           

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