一、適用范圍：

  DRT制做蜜餞的機(jī)器設(shè)備行星炒鍋適用于蜜金桔、糖桂花、化皮欖,糖冬瓜條、金絲蜜棗、金桔餅,杏脯、菠蘿(片、塊、芯)、姜糖片、木瓜(條、粒),八珍梅、梅味金桔,話梅、甘草欖、九制陳皮、話李,山楂糕、開胃金桔、果丹皮等高粘度的易糊鍋食品的攪拌翻轉(zhuǎn)炒制加工。

二、特點(diǎn)：

1、行星炒鍋采用不銹鋼鍋體，凡與食品接觸的零、部件均采用不銹鋼材料制造并進(jìn)行拋光處理;

2、攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，保證鍋內(nèi)無(wú)攪拌死點(diǎn)，不糊鍋。

3、該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力;

三、DRT制做蜜餞的機(jī)器設(shè)備主要結(jié)構(gòu)

該系列設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌臂、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。

1、不銹鋼鍋體：是由大噸位壓力機(jī)沖壓而成。

2、架體：是由方管及板料焊接而成，架體是承受及固定鍋體、攪拌系統(tǒng)、傳動(dòng)裝置、攪拌臂及液壓等系統(tǒng)的作用。

3、行星攪拌系統(tǒng)：是由刮邊刮底攪拌臂組成，由耐磨四氟材料制作的攪拌翅。

4、多樣加熱系統(tǒng)：燃?xì)鉅t盤，燃燒機(jī)、蒸汽、電加熱、電磁加熱類型。

5、調(diào)速裝置：攪拌減速機(jī)采用變頻攪拌，軸承體，齒輪箱位鑄合金鋁材質(zhì)既輕巧又堅(jiān)固。

6、設(shè)備翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：自動(dòng)型由液壓站，油缸組成。

注意：100L-500L為常規(guī)產(chǎn)品，其他規(guī)格為訂制產(chǎn)品。