水果蔬菜經(jīng)過加工而成的脆片,香脆但不油膩,它不僅保持了原蔬菜水果的色、香、味,而且還具有低熱量,低脂肪,高纖維,富含維生素和礦物質(zhì)等特點,再加上保質(zhì)期較長這一優(yōu)勢,所以脆片逐漸成為了人們休閑食品的愛好。
脆片的加工原料主要是蔬菜水果,我們可以把它們大致分為三類,*類是水果類脆片,比如說蘋果、黃桃、冬棗等;第二類是蔬菜類,例如可以是胡蘿卜、南瓜、紫薯等;第三類我們還可以選擇食用菌,比如我們平時經(jīng)常見的香菇,平菇等。以上所說的這些,都可以作為我們加工制作脆片的原材料。那么,這些果蔬脆片究竟是怎樣加工而成的。
GB-1000型全自動秋葵低溫真空油炸機工藝流程:
果蔬原料—預(yù)處理(清洗、分選、去皮、切割、去核)—浸泡護色(切割后浸泡隔絕氧氣,可選用浸泡池)—漂燙殺青—浸漬入味—脫水—速凍—真空油炸脫油—調(diào)味—包裝—成品
整套流程所需的設(shè)備有:
毛刷清洗去皮機—噴淋氣泡清洗機—挑揀臺—切割機—漂燙機—真空浸漬罐—風(fēng)干脫水機—速凍庫—真空油炸機—八角調(diào)味機-包裝機
清洗分噴淋氣泡清洗和毛刷清洗兩種,如需清洗根莖類蔬菜如胡蘿卜、蓮藕、山芋、薯類蔬菜等等用平行式毛刷清洗機,
如需清洗水果及非根莖類蔬菜則用噴淋氣泡清洗機。
GB-1000型全自動秋葵低溫真空油炸機真空油炸設(shè)備介紹:
售后服務(wù):
1、供方負責(zé)設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后,供方在48小時內(nèi)將立即安排人員對設(shè)備進行接線、調(diào)試,并對需方的技術(shù)人員提供具體的培訓(xùn),以方便設(shè)備的正常運行和操作。
2、公司負責(zé)對所售設(shè)備進行現(xiàn)場的安裝、調(diào)試。保證設(shè)備是按照客戶需求加工制作,出廠為全新的產(chǎn)品。
3、我公司對所售產(chǎn)品實行一年免費保修,終身服務(wù)的承諾.
4、一年三包 終生維修 量身定做 長期跟蹤服務(wù)是我公司的服務(wù)宗旨,并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員為客戶解決技術(shù)難題。公司提供安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后一站式服務(wù)。
本公司設(shè)備全部為我廠自己生產(chǎn),*,減少了中間商的利潤,價格直面客戶,公司擁有專業(yè)技術(shù)研發(fā)團隊,如有特殊需求可按您的要求定制。公司發(fā)貨前均進行試機,檢查電路,以確??蛻艚拥截浐笳J褂茫”竟久颗_設(shè)備都配有易損件會隨設(shè)備一并發(fā)出,讓您使用無后顧之憂。