濟南微波烤蝦機廠家 隨著烤蝦在市場的銷售繼續(xù)火爆,微波快速烤蝦機已逐步為越來越多的人所關(guān)注?,F(xiàn)在市面上的烤蝦是有兩種工藝加工的,一種是大蝦直接水煮,煮熟后用電加熱烤箱烘干,出來就是即食烤蝦干,另一種做法是微波機烘烤的,微波機采用隧道式流水線結(jié)構(gòu),一端進活蝦,經(jīng)過傳送帶的傳送,將活蝦傳送至微波加熱箱體內(nèi),經(jīng)過一個個微波加熱箱體的加熱烘烤,出來就是可以即食的烤蝦干,微波烘烤的大蝦蝦味足,殼肉分離,里面的肉吃起來筋道可口,很受老人、小孩、孕婦、上班族的喜愛,是現(xiàn)在休閑食品的熱銷產(chǎn)品。
微波烤蝦機是山東立威微波機有限公司開發(fā)的一款新型食品烘烤機,主要替代傳統(tǒng)的柴火供熱烘烤機。微波機采用微波直接加熱,能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。烘烤時依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。主要用于南美白對蝦烘干烘烤。機質(zhì)量好,應(yīng)用案例多,烘烤工藝不同,產(chǎn)品風(fēng)味不同??梢院婵境霭讱つ廴?,白殼硬肉,紅殼硬肉,紅殼嫩肉等品種。這款微波烘烤機在烤蝦生產(chǎn)企業(yè)中有廣泛的應(yīng)用和推薦。
微波對蝦烘烤機特點:
1、烘烤速度快,整個烘烤時間一般3到4分鐘即可。
2、用山東立威微波機有限公司生產(chǎn)的微波烤蝦機殼肉分離達到90%以上,殼體透明,傳統(tǒng)烘烤出來的殼肉粘連在一起,在品嘗蝦干時候蝦皮和肉不容易剝離,使蝦肉損失,造成食用麻煩。
3、烤好的蝦干就像烤好的牛肉干、魷魚絲一樣具有嚼勁,吃起來香甜可口。對于微波烤蝦來說溫度較低,可以保持原有營養(yǎng)和香味。蝦干殼體透明,可以清晰看到里面蝦干鮮明輪廓,彎曲形狀統(tǒng)一,有良好的賣相。
4、微波在烘烤的過程中伴隨殺菌作用,利用微波烘烤出來的大蝦保質(zhì)期比較長。
5、微波對蝦烘烤機采用流水線作業(yè),即開即用不需要預(yù)熱,操作簡單、節(jié)能環(huán)保。
立威微波機特點:
1、采用不銹鋼隧道設(shè)計,有效防止制品蒸汽腐蝕
2、采用玻纖四氟輸送帶
3、采用調(diào)速電機傳動,可以根據(jù)工藝有效的調(diào)節(jié)合適的輸送速度
4、微波功率可以自由設(shè)定,根據(jù)加工量選定合適功率,避免能量浪費
5、采用濕度傳感器,可以通過控制合適的濕度控制干燥量
6、采用溫度傳感器,控制物料的干燥溫度及速度
7、微波泄漏量符合
標(biāo)注:機大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎廣大用戶前來考察、洽談!
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