設備簡介
1 行星夾層鍋主要有鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸，鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)組成
2設備有手動、自動兩種方式手動方式適用于設備初步試機階段，點動操作、智能保護避免撞擊
3自動化操作、電腦指揮炒鍋各部件協(xié)同工作，連續(xù)不停完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌，加溫等各個動作，不需要人工造作，避免了操作時間過長、人工的操作失誤，提高生產(chǎn)效率。
設備特點；
1設備攪拌葉是采用4F貼費龍攪拌葉。
2提供穩(wěn)定的攪拌速度讓產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定，用于加工精細產(chǎn)品。例如；花生糖、豆餡
3機體不銹鋼設計、鍋體提高且可90度翻轉(zhuǎn)出料，清洗方便。
4為創(chuàng)造手工風味而發(fā)的機種，適合高溫加熱各種產(chǎn)品。
5提供糕餅業(yè)加工處理，簡單，經(jīng)濟實用。
行星攪拌炒鍋主要技術及結構性能：
1、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
2、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
3、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式；②可傾式鍋體：槽形支架式。
4、可傾式夾層鍋體大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。
注：夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據(jù)客戶特殊要求定做。
分類信息：
1、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋
2、按形式分為：立式夾層鍋、可傾式夾層鍋
3、按工藝要求分為：普通攪拌夾層鍋、行星式攪拌夾層鍋、不帶攪拌夾層鍋
設備結構：
1、鍋口采用一次性沖壓成型不銹鋼鍋體，圓度誤差小。
2、采用電磁加熱，受熱面積大，受熱均勻，帶有溫控儀，溫度可調(diào)可控，滿足高粘度物料的操作要求，不易糊鍋。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻
4、調(diào)速傳動裝置：攪拌軸使用*的轉(zhuǎn)動與密封結構，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動力，運行平穩(wěn)。
5、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：手動翻鍋跟自動翻鍋兩種，客戶可以根據(jù)實際需求選擇。全自動型為液壓升降方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料*，易于清洗，降低勞動強度。
