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聯(lián)興果蔬脆片生產(chǎn)機器產(chǎn)量高 真空油炸機

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市聯(lián)興機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號LXZK-200
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2020/2/27 16:28:55
  • 訪問次數(shù)716
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食品機械設備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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諸城市聯(lián)興機械有限公司位于山東省諸城市密州街道工業(yè)園經(jīng)濟開發(fā)區(qū),是一家集研發(fā),制造,xiao售fu務于

一體的現(xiàn)代化食品工業(yè)裝備生產(chǎn)企業(yè),同時也是一汽、濰柴的*一級供應商;公司前身為市級國營企業(yè)

公司實力雄厚,擁有高水平研發(fā)設計團隊和*的生產(chǎn)加工設備;公司主導產(chǎn)品:真空油炸機、真空烘干機、

油炸流水線、油炸機、巴氏殺菌線、清洗烘干設備、等不銹鋼食品工業(yè)設備的產(chǎn)品質(zhì)量及設計理念成為同行業(yè)的

*,受到了國內(nèi)外同行業(yè)的認可并交流學習。

我公司與多個大學合作、共同探討真空油炸(真空低溫脫水)食品工藝,與山東齊魯工業(yè)大學、青島農(nóng)業(yè)大學、

上海交大等著名學院相互交流并學習;并與廣西北海市農(nóng)業(yè)局蔬菜研究所深入合作并共同研發(fā)果蔬加工工藝、

VF低溫脫水工藝、以及真空干燥等技術,并取得了矚目的成果。

公司本著為用戶制做節(jié)能,高效,環(huán)保,綠色的科技產(chǎn)品原則,為用戶制符合工藝生產(chǎn)需要,降低生產(chǎn)成本,

增加產(chǎn)品附加值的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

         我們聯(lián)興人以團結(jié)、誠信、創(chuàng)新、專業(yè)的理念鑄造民族品牌,

成就聯(lián)興品牌價值,為人類的健康安全和幸福而奮斗

 

 

 

真空油炸機,果蔬脆片加工設備、果蔬脆真空油炸機,真空凍干機
電壓 380V 額定功率 23.7kw
能源 天燃氣 容油量 1200L
外形尺寸 3800*3600*3000mm 溫度范圍 80~120℃
炸框尺寸 1000*600mm 重量 2000kg
自動化程度 全自動
山東聯(lián)興真空油炸機--是公司新一代的真空油炸機產(chǎn)品,該設備把熱力學,真空技術,流體力學,制冷學,機械,電氣控制等多學科高度集成在一起的*產(chǎn)品。用戶僅需接上水電氣即可,操作簡單,安全可靠。設備已在食品行業(yè)的諸多企業(yè)投入使用。
聯(lián)興果蔬脆片生產(chǎn)機器產(chǎn)量高 真空油炸機
聯(lián)興果蔬脆片生產(chǎn)機器產(chǎn)量高 真空油炸機 產(chǎn)品信息

果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用真空低溫油炸(VF-Vacuum Fryer)等*技術,能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。(簡單來講,是將新鮮的水果或者蔬菜經(jīng)過VF真空低溫脫水設備,變成脆干,水果干或者蔬菜干。)
聯(lián)興果蔬脆片生產(chǎn)機器產(chǎn)量高 真空油炸機

近幾年,隨著國內(nèi)生活水平提高以及人們健康意識的覺醒,果蔬脆因其本身的特性得到了越來越多人的認可,市場也就隨之開始快速膨脹,從國外市場來看,不久的將來,果蔬脆作為一個新興的休閑食品品類將會產(chǎn)生至少百億級的市場! 為了便于大家了解果蔬脆產(chǎn)品為什么成本高,以及不同品牌產(chǎn)品的差異到底是怎樣產(chǎn)生的,我們有必要了解該技術是怎樣一個過程。簡單來說,挑選蔬菜水果原材料(這一步是不同品牌產(chǎn)品品質(zhì)差異大的地方)------切片(把清洗好的水果蔬菜按照不同食材類別進行切片)------殺青(主要去除蔬菜的青澀味)------冷凍(核心環(huán)節(jié),給蔬菜水果脆片定型,在蔬菜水果內(nèi)部形成細小的冰晶)------浸漬(此時加入麥芽糖和食用鹽來調(diào)味)------真空脫水(用植物油作為介質(zhì)、在真空的環(huán)境下慢慢加熱的60度左右,水分慢慢蒸發(fā)掉,這是該項技術區(qū)別于油炸技術的核心,低溫不產(chǎn)生有害物質(zhì),油只是作為一種促進脫水的介質(zhì),冰晶升華打碎纖維使得蔬菜水果脆化,同時促進營養(yǎng)吸收,這一步驟選用植物油的好壞也是區(qū)別不同品牌品質(zhì)差異的關鍵)------離心脫油(離心技術脫去植物油)------冷卻(從60度左右冷卻至室溫)------包裝(在無菌車間內(nèi)分裝產(chǎn)品)。

聯(lián)興果蔬脆片生產(chǎn)機器產(chǎn)量高 真空油炸機

關鍵詞:油炸機
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