5000平米食品冷凍冷庫的造價是多少?食品冷凍冷庫一般適用于:冷飲、肉類和一些海鮮等物品的貯藏,通常我們把低于零下18℃范圍稱為冷凍庫,比保鮮庫的溫度更低,但是又比速凍庫的溫度要高。
食品冷凍冷庫建造時應(yīng)當(dāng)注意幾點:
1、貨品的存貨量:食品冷凍冷庫每間的存貨量應(yīng)當(dāng)?shù)陀?000噸,當(dāng)貨物量較大時,應(yīng)當(dāng)進行合理分間,比如5000噸可以分5-10間(根據(jù)貨物種類、周轉(zhuǎn)情況來考慮劃分)。分間的目的是便于貯藏和運營成本降低。
2、食品安全衛(wèi)生:應(yīng)當(dāng)符合國家的食品衛(wèi)生要求,具體哪種食品針對性的來安裝要求執(zhí)行。比如肉類冷凍庫,肉類食品應(yīng)當(dāng)要經(jīng)過多道工序:分揀-排酸-速凍-冷凍。
5000平米食品冷凍冷庫的造價是多少?冷庫造價因素:
1、冷庫大?。?000平米食品冷凍冷庫的高度可以建5.5-10米左右,具體看存放的貨物情況、擺放方式是堆碼的還是貨架形式,如果是貨架形式需要建高一些才能提高冷庫存貨量。但是冷庫安裝建造的越大,費用越高。
2、冷庫系統(tǒng):冷庫系統(tǒng)分為氟系統(tǒng)和氨系統(tǒng),目前我們建造越多的就是氟系統(tǒng)的,由于以往很多冷庫事故案例當(dāng)中,很多都是氨系統(tǒng)的。所以從安全性方面考慮,我們比較建議使用氟系統(tǒng)的,但是價格稍微高一些。