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海產品海鮮微波解凍設備技術*

參考價 120000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱山東立威微波設備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號LW-30HMV
  • 所  在  地濟南市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2020/6/10 10:50:16
  • 訪問次數744
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       山東立威微波設備有限公司坐落于美麗泉城濟南,企業(yè)資產達2000萬元,占地面積4000平方米,員工100多人,其中中級技術職稱的20人,高級技術職稱的5人。獲得省級科技進步獎三次,項目兩個。
  山東立威微波設備有限公司是微波干燥  殺菌  解凍  殺青設備的制造商,廣泛涉足食品  餐飲  茶葉  化工  木材  醫(yī)藥  建筑  農林漁產品和汽車  機械等行業(yè),積極響應國家對環(huán)保、節(jié)能、增效的要求。
     公司去年實現銷售收入過5000萬元,其中海外市場銷售額2000多萬,成為微波行業(yè)的利稅大戶。截至到上半年,立威公司的產品在國內市場達到了大部分覆蓋。從2015年開始,積極投身市場,取得了傲人的成績,目前產品已經遠銷亞  歐  美等20多個國家和地區(qū),在食品  茶葉  化工  木材  建筑  餐飲  制藥等諸多行業(yè)享有較高的*和美譽度

微波干燥設備,微波殺菌設備,微波熟化設備,微波殺青設備,微波加熱設備,微波解凍設備,微波脫脂設備
傳熱面積 1m2 功率 30kw
頻率 2450MHz 品類 隧道式
外形尺寸 8.6*1.5*2.2m 占地面積 16m2
重量 1200kg 轉速 12r/min
海產品海鮮微波解凍設備技術* 新型的海產品解凍設備就是微波解凍設備,設備采用*技術,微波發(fā)射的電磁波穿透到物料內部進行解凍。相比與其他解凍方法不僅解凍速度快而且節(jié)能環(huán)保,操作簡單,整箱的產品不需要打開直接可以解凍
海產品海鮮微波解凍設備技術* 產品信息

    海產品海鮮微波解凍設備技術* 新型的海產品解凍設備就是微波解凍設備,設備采用*技術,微波發(fā)射的電磁波穿透到物料內部進行解凍。相比與其他解凍方法不僅解凍速度快而且節(jié)能環(huán)保,操作簡單,整箱的產品不需要打開直接可以解凍。微波解凍設備與傳統(tǒng)加熱解凍設備不同,傳統(tǒng)解凍特點:用水溶解凍法和自然解凍法進行解凍,能量主要是通過熱傳導進行傳遞,由于熱傳導方式首先受熱的是物料的表面,凍品表面容易受熱生成水使熱傳導率降低致解凍速度變慢。
    微波解凍設備特點:
    采用頻率為2450MHZ或915MHZ的微波源。加熱時微波穿透物料內外同時加熱,不需要熱傳導,可帶包裝進行解凍,速度快、能耗低、環(huán)保衛(wèi)生。解凍時所需的操作人員少,工作環(huán)境良好。更主要的是微波解凍是一種新型的、適應發(fā)展潮流的解凍方式,通過高功率密度的915MHz微波穿透肉制品,保證解凍后溫度內外均勻一致,從-18℃到-2℃只需要10分鐘時間,解凍后顏色、營養(yǎng)成分,口感等和鮮肉相比基本無變化,并且實現連續(xù)化生產,很大限度的降低有害菌的繁衍,是目前較好的肉制品解凍方式,解凍的肉制品包括:牛肉、雞肉、魚肉、蝦滑、豬肉等產品。
    微波凍品解凍機適用:
    肉類、魚類、禽類、水果解凍和冷凍烘烤制品解凍連續(xù)處理系統(tǒng)??蓪⒔鈨鰰r間從幾天降低到幾分鐘,同時可以控制產品進一步加工所需的溫濕度。從任何低溫狀態(tài)回升到-2℃或-4℃。產品特點:快速、溫度均勻、溫度可以控制。


    應用范圍:肉類、禽類、魚類、蛋品、水果加工廠
    微波解凍是使凍物料整體加熱升溫,溫度由深凍溫度(-19~-22 C 以下)回升到接近冰點溫度(0~-4 C左右)。微波解凍具有凍物料整體回溫、 回溫溫度梯度小,即溫度均勻性好且需時間短,以及溫升速率易控制等特點。這些特點使凍物料解凍達到較理想狀態(tài)。
    1、凍物料能整體加熱回溫,減少了凍品的解凍層之間溫度不均勻性,不存在如常規(guī)法解凍時凍品出現再結晶現象;
    2、解凍過程所需時間短,細菌等微生物不易繁殖生長;
    3、微波加熱無熱慣性。凍物料溫升速率由微波輸出功率大小,或者說微波供能速率控制,相互具有同步性。
    4、微波解凍的溫度一般選擇在-2─-4 C為宜,此時凍品無滴水,也能用刀切割加工。
     海產品海鮮微波解凍設備技術*  新型的海產品解凍設備就是微波解凍設備,設備采用*技術,微波發(fā)射的電磁波穿透到物料內部進行解凍。相比與其他解凍方法不僅解凍速度快而且節(jié)能環(huán)保,操作簡單,整箱的產品不需要打開直接可以解凍。

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