海鮮解凍設(shè)備 海產(chǎn)品微波解凍機(jī) 微波解凍設(shè)備用于肉制品及海產(chǎn)品的解凍,設(shè)備性能穩(wěn)定,質(zhì)量可靠,解凍時(shí)間短,是理想的高科技肉制品解凍設(shè)備。微波解凍設(shè)備全不銹鋼制造,符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。微波解凍設(shè)備可根據(jù)用戶的工藝特點(diǎn)、產(chǎn)量等要求定做。
隨著對(duì)食品品質(zhì)的不斷追求,各地也推出了“規(guī)范屠宰、冷鮮交易、冷鏈配送”的禽肉產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)模式,促進(jìn)家禽產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)健康發(fā)展,其中明確要求集中屠宰、冷鏈運(yùn)輸、冰鮮上市,推進(jìn)家禽產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)健康發(fā)展。結(jié)合環(huán)保部近來(lái)頻頻大動(dòng)作關(guān)停設(shè)備不合格的屠宰場(chǎng),日后經(jīng)過冷凍保鮮處理的肉類想必將成為我國(guó)的主要肉類來(lái)源。同時(shí)環(huán)境及資源的要求也不允許粗放的加工方式存在,因此傳統(tǒng)的解凍方式已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)現(xiàn)代食品加工企業(yè)的發(fā)展要求。
為了滿足我國(guó)食品加工企業(yè)的需求,山東立威微波廠家通過不斷的研究探索,研制出微波解凍回溫設(shè)備,微波工作頻率為915mhz,功率輸出為20kw-200kw以上,*滿足不同廠家產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量的要求。
微波解凍機(jī)凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進(jìn)行,這樣解凍的食品汁液流失非常少,保持了食品原有的色澤風(fēng)味,減少營(yíng)養(yǎng)成分的損失,降低失重率,為食品企業(yè)減少損失,贏得利潤(rùn)。
微波解凍是一種新型的、適應(yīng)發(fā)展潮流的解凍方式,通過高功率密度的915MHz微波穿透肉制品,保證解凍后溫度內(nèi)外均勻一致,從-18℃到-2℃只需要2-4分鐘時(shí)間,解凍后顏色、營(yíng)養(yǎng)成分和鮮肉相比基本無(wú)變化,連續(xù)化生產(chǎn),大大的降低有害菌的繁衍,是目前*的肉制品解凍方式。
海鮮解凍設(shè)備 海產(chǎn)品微波解凍機(jī) 微波解凍設(shè)備運(yùn)用范圍:
微波解凍設(shè)備應(yīng)用于凍品快速解凍處理,應(yīng)用的產(chǎn)品包括肉類(豬肉、牛肉)、禽類(雞肉)、魚類(魚、蝦)、蛋品、水果解凍設(shè)備、果肉解凍、化學(xué)產(chǎn)品等等。
微波解凍設(shè)備優(yōu)勢(shì):
微波解凍設(shè)備:采用全自動(dòng)微波電源和隧道式結(jié)構(gòu),微波功率自動(dòng)控制,數(shù)字顯示,微波通過專有技術(shù)饋入解凍腔體,實(shí)現(xiàn)了解凍均勻,有效解決了局部過熱甚至熟化問題,通過前后沿配套,可實(shí)現(xiàn)無(wú)人工操作,自動(dòng)化生產(chǎn),該項(xiàng)解凍裝備技術(shù)已經(jīng)得到了國(guó)內(nèi)外食品企業(yè)的高度認(rèn)可。