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牛肉凍干機(jī)

參考價(jià) 1000
訂貨量 ≥1 臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱江西新士宇設(shè)備科技有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號(hào)xsy
  • 所  在  地贛州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2020/6/10 14:16:42
  • 訪問次數(shù)425
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

 江西新士宇設(shè)備科技有限公司座落于世界名都江西贛州,是一家是集研發(fā)制造、設(shè)計(jì)安裝為一體的高科技設(shè)備公司;致力于冷庫(kù)、冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、工業(yè)冷水機(jī)、文物檔案圖書殺蟲機(jī)(多功能文物圖書真空殺蟲滅菌消毒機(jī)、真空絕氧充氮檔案殺蟲滅菌設(shè)備、低溫冷凍檔案殺蟲庫(kù)、文物冷凍干燥褐裱機(jī)、文物檔案圖書修復(fù)設(shè)備、解凍設(shè)備(低溫高濕解變頻凍設(shè)備、流水線解凍設(shè)備、靜電解凍設(shè)備)、真空凍干機(jī)(制藥真空凍干機(jī)、食品真空凍干機(jī)、中試真空凍干機(jī)、小型真空凍干機(jī)、大型生產(chǎn)型真空干機(jī)、實(shí)驗(yàn)型真空凍干機(jī))、真空預(yù)冷機(jī)、熟食真空冷卻機(jī)等。根據(jù)客戶不同需求設(shè)計(jì)精密產(chǎn)品,提供優(yōu)質(zhì)快捷的服務(wù)。

公司本著"團(tuán)結(jié)敬業(yè),邁向世界邁向未來,以高額投入,高科技裝備,創(chuàng)好產(chǎn)品、服務(wù)于海內(nèi)外用戶"的宗旨。奉行"*,信譽(yù)*"的原則,向國(guó)內(nèi)外客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。以人才、信息、質(zhì)量、效率竭力發(fā)展需要?! ?br />公司將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)"開拓、進(jìn)取"的創(chuàng)業(yè)精神,在各行各業(yè),各屆朋友的熱忱支持下取得更大的成就?! ?/span>

公司摯誠(chéng)歡迎各類人才加入公司施展才華,共展鴻圖。

企業(yè)文化:誠(chéng)信、踏實(shí)、優(yōu)質(zhì)!


經(jīng)營(yíng)理念:追求無止境、與時(shí)俱進(jìn)創(chuàng)未來!


價(jià)值觀念:追求價(jià)值是我們工作的起點(diǎn)、創(chuàng)造價(jià)值是我們?nèi)松膭?dòng)力、實(shí)現(xiàn)價(jià)值是我們恒久的追求!


創(chuàng)業(yè)激情:人生追求沒句號(hào)、自古愛拼才會(huì)贏!


創(chuàng)業(yè)動(dòng)力:用愛心做事業(yè)、用感恩的心做人!


工作目標(biāo):深挖客戶是工作的基礎(chǔ),合作、互動(dòng)是我們工作的過程;節(jié)約成本、利潤(rùn)更高、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、與時(shí)俱進(jìn)是我們工作的重心,三贏是我們工作的結(jié)果。


團(tuán)隊(duì)理念:目標(biāo)同向,默契信任,風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。公司倡導(dǎo)雁團(tuán)隊(duì)精神。創(chuàng)建有競(jìng)爭(zhēng)力的中厚精品企業(yè)是臨鋼人共同的目標(biāo)。在實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)進(jìn)程中,每一個(gè)人都要忠誠(chéng)自己的團(tuán)隊(duì),勇挑重?fù)?dān),發(fā)揮潛能,用心做事,在團(tuán)隊(duì)中爭(zhēng)做”*“;要彼此信任,默契配合,甘于奉獻(xiàn),眾志成城,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中搏風(fēng)擊浪,攻堅(jiān)克難,終在實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)的同時(shí)實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。

 

 

 

 

 

空調(diào)設(shè)備、冷凍設(shè)備、真空成套設(shè)備、制氮成套設(shè)備、檔案殺蟲成套設(shè)備、解凍成套設(shè)備、低溫冷凍殺蟲庫(kù)、食品機(jī)械、高壓滅菌機(jī)(憑有效許可證經(jīng)營(yíng))、化工機(jī)械、自動(dòng)化控制設(shè)備、環(huán)保設(shè)備、消毒產(chǎn)品、超高壓滅菌機(jī)(憑有效許可證經(jīng)營(yíng))及設(shè)施的制造、消毒儲(chǔ)藏設(shè)備研究及銷售;金屬結(jié)構(gòu)件及設(shè)施的制造、加工、銷售、維護(hù):消毒服務(wù)。
傳動(dòng)方式 其他 類型 其他
適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 送風(fēng)方式 其他
牛肉凍干機(jī)江西新士宇設(shè)備科技有限公司供應(yīng)凍干機(jī)系列產(chǎn)品。冷凍干燥機(jī)是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù),是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于*保存,加水后能恢復(fù)到凍干前狀態(tài)并保持原有生化特性。
牛肉凍干機(jī) 產(chǎn)品信息

牛肉凍干機(jī)冷凍真空干燥過程是無不純物混入物體,能保持物料的原有成份和活性成份及物料形體不受損。

冷凍干燥是指通過升華從凍結(jié)的生物產(chǎn)品中去除水分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑,比如水,像干冰一樣,不經(jīng)過液態(tài),從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。

冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物,該過程稱作凍干。傳統(tǒng)的干燥會(huì)引起材料皺縮,破壞細(xì)胞。在冰凍干燥過程中樣品的結(jié)構(gòu)不會(huì)被破壞,因?yàn)楣腆w成份被在其位置上的堅(jiān)冰支持著食品凍干機(jī)牛肉冷凍干燥的優(yōu)勢(shì)是,其制得的凍干牛肉無添加無污染,復(fù)水后具有牛肉應(yīng)有的風(fēng)味而且具有熟制后的咀嚼口感,可直接食用或作調(diào)料使用。產(chǎn)品色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分得到了保持,可作為方便食品和休閑食品的配料,也是一種很好的即食食品。

    食品凍干機(jī)在牛肉凍干的工藝流程:新鮮牛肉清洗分割絞制配料滾肉灌腸制模煮制冷卻脫模預(yù)冷切片挑選裝盤速凍凍干產(chǎn)品分揀金屬探測(cè)包裝成品。

肉類冷凍干燥前處理操作

畜肉和魚肉由肌肉組織構(gòu)成,其主要成分為易變性的蛋白質(zhì),夾雜由脂肪組織及1%的糖原,其余為水。畜肉中,長(zhǎng)束狀圓柱狀纖維和結(jié)締組織一起構(gòu)成伸縮肌。魚肉組成和畜肉相似,只是纖維組成塊狀,各纖維塊之間是結(jié)締組織肌隔。因此,畜肉和魚肉中肌纖維的定向?qū)崃總鬟f和蒸汽傳遞十分重要。

肉類凍干時(shí)一般不允許連骨帶脂一起干燥,因?yàn)楣穷^的干燥時(shí)間長(zhǎng),而脂肪組織在干燥時(shí)間長(zhǎng)、干燥溫度高時(shí)就有可能融化,堵塞凍干層中的空穴,阻礙了蒸汽的傳遞。先將肉剔除脂肪,再沿垂直于肌纖維的方向切成薄片,使凍干時(shí)冰晶的升華界面的移動(dòng)方向與肉的紋理一致,有利于傳熱傳質(zhì),且有利于凍干制品的復(fù)水。

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