全新版微波辣椒碎殺菌機 山東立威調(diào)味品微波干燥殺菌設(shè)備,設(shè)備產(chǎn)量規(guī)格都是根據(jù)客戶要求定制,一臺50kw的設(shè)備常規(guī)12米寬度1.5米,車間有限還可以進行縮短加寬,不改變它的處理量。通過研發(fā)部和技術(shù)部的不斷改進研發(fā)傳統(tǒng)發(fā)的按鈕式控制已經(jīng)全部淘汰,改革為新式的plc控制系統(tǒng),是設(shè)備構(gòu)造更佳美觀,設(shè)備更*。
常規(guī)設(shè)備缺點:
1、顏色不好看:常規(guī)微波設(shè)備對辣椒碎干燥殺菌時超過85℃顏色會失色焦糊;
2、殺菌不*:常規(guī)微波設(shè)備為了保證辣椒碎顏色,殺菌溫度一般控制在85℃以下,殺菌不*,但超過85℃又嚴重影響產(chǎn)品品質(zhì),很難殺菌*和產(chǎn)品顏色兼得;
3、設(shè)備不耐用:常規(guī)微波設(shè)備配置較低、設(shè)計布局不合理,未對高壓電器防塵、防潮處理,電器冷卻系統(tǒng)不完善,造成設(shè)備易損、不能穩(wěn)定運行,維修、維護費用較高。
我公司新研制的辣椒碎微波干燥滅菌設(shè)備*彌補了常規(guī)設(shè)備的不足。設(shè)備通過技術(shù)更新突破,對辣椒碎干燥殺菌處理時溫度可控制在95℃-110℃不變色、焦糊。因此細菌總數(shù)控制要求范圍內(nèi),殺菌效果好,*達到出口標準。新型設(shè)備電器采用了高配置并優(yōu)化布局及冷卻系統(tǒng),因此經(jīng)久耐用,真正做到了高效節(jié)能。
全新版微波辣椒碎殺菌機 微波辣椒碎干燥殺菌設(shè)備特點:
1、微波節(jié)能高效。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率*,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。
2、微波時間短,效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時使物體在很短時間內(nèi)達到均勻加熱殺菌,大大縮短了干燥殺菌時間,從而更能提高產(chǎn)量。
3、微波設(shè)備易于控制,工藝*。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥殺菌中,無廢水、廢氣、廢渣,是一種安全無害的*。
4、殺菌效果好。實踐證明,利用微波殺菌一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌,在80~90℃細菌總數(shù)大大降低,時間只需5~10分鐘。速度快,時間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風味。
5、延長保質(zhì)期。經(jīng)微波殺菌處理的物料,可延長半年保質(zhì)期,對提高產(chǎn)品質(zhì)量及延長儲存周期有顯著的效果。
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