大蝦烘烤機微波對蝦烘焙設備 隨著人們生活水平的提高,人們對于海產(chǎn)品,像魚類還有蝦類產(chǎn)品等食品的喜愛,蝦類產(chǎn)品和微波烤蝦設備已逐步為越來越多的海產(chǎn)品商家們所關(guān)注。
在煙臺海鮮干貨市場上有很多對蝦制作的干貨,像是對蝦制作的干貨就分為了蝦干和烤對蝦,這兩種雖然看起來很相似,但是對蝦干和烤蝦之間從營養(yǎng)和口味上有著不小的差異,今天就給大家分析一下烤蝦和蝦干的區(qū)別。
制作工藝:蝦干傳統(tǒng)方法以曬為主,常溫下相比烤蝦耐儲存,曬制時間長,對環(huán)境要求高??疚r則是用新鮮的原料蝦,以烤的工藝制作而成。加工時間短,營養(yǎng)成分比蝦干高一些。
傳統(tǒng)蝦干太陽暴曬制作法:相當?shù)暮唵?,先把挑好的蝦煮或炒制一下,然后找個太陽足的日子,連續(xù)曬個幾天的大太陽,看水分夠了,蝦干就算是制作好了。
利:省錢,沒有什么設備或其他的成本,只要場地就可以;
弊:太陽底下曬的時間長了,容易有飛蟲灰塵,陰天雨天,導致時間變長,還可能引起食物變質(zhì)
口感:烤蝦和蝦干的口感*不同。蝦干在制作過程中會添加鹽等作料,因此口感偏咸。而烤蝦在烤制過程中不添加調(diào)味品及任何添加劑,可謂原汁原味。
食用方法:蝦干主要用于煲湯提鮮及作為下酒菜食用,較少直接食用,一般需要加上一道烹飪的程序??疚r可即食,食用更加便捷,既可作為下酒菜,又可充當休閑零食。
營養(yǎng)價值:總體來說烤蝦的營養(yǎng)成分還是比蝦干高一些的。主要是制作工藝的不同,烤蝦通過專業(yè)的烘烤技術(shù),保留了對蝦的鮮度及營養(yǎng)成分。山東立威微波設備。
大蝦烘烤機微波對蝦烘焙設備 隨著時代的進步,工業(yè)化的烤蝦機械隨著人們消費的增加也因此發(fā)展迅速,現(xiàn)在烤蝦生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)普遍使用微波設備烤制大蝦了,而且因為此款設備對環(huán)境的*,也正在改變以往設備的更新?lián)Q代。山東立威微波設備,專業(yè)生產(chǎn)微波設備。 微波大蝦烘烤機
我公司生產(chǎn)的微波烤蝦設備采用低溫快速烘烤技術(shù),可流水化作業(yè),大大降低勞動強度,為企業(yè)節(jié)省勞動力成本。微波加熱方式是電磁波與物料自身相互作用的結(jié)果,對物料整體加熱,因此采用微波大蝦烘烤機烘烤出來的大蝦 蝦肉分離、柔韌性好、有嚼勁。
立威微波大蝦烘烤機為企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量, 給客戶帶來經(jīng)濟效益!