核桃仁微波烘烤殺菌設(shè)備 微波烘焙設(shè)備好于常規(guī)烘焙工藝,且具有干燥、殺菌、殺蟲的效果。烘焙后的成品顆粒飽滿,產(chǎn)品酥脆爽口,香味濃郁,色澤自然。
含有豐富的營養(yǎng)素和微量元素,是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一,因此核桃干燥烘焙工業(yè)化生產(chǎn)具有廣闊的發(fā)展前景。核桃微波烘烤設(shè)備就是一款快速烘烤核桃的*設(shè)備,可輕松實現(xiàn)核桃烘烤的量化質(zhì)化生產(chǎn)。
核桃,又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。核桃仁富含蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和胡蘿卜素、核黃素等維生素,而且脂肪很少。
核桃仁烘烤設(shè)備主要用于烘烤花生、花生果,花生米,板栗,核桃,杏仁,吞豆,咖啡豆,瓜子及其他顆粒狀堅果食品。本機以煤(也可制成電加熱型、燃油、或燃氣紅外線催化燃燒型、)為熱源,利用熱傳導輻射原理烘烤物料;烘烤時被烘烤物不和煙火接觸,在烘烤過程中被烘烤物料在滾筒內(nèi)由螺旋片不斷推動,形成不間斷滾動,使之受熱均勻,有效的保證了烘烤品質(zhì)、顏色、口味。
微波堅果烘烤膨化設(shè)備 為實現(xiàn)本發(fā)明目的,加工時是采用以下工藝步驟并在相應的配套設(shè)備進行花生果選料→漂白→磨沙→清洗分離→預干→配料入味→清洗→熏硫→低溫干燥→遠紅外脆化→裝袋封口。
核桃仁微波烘烤殺菌設(shè)備 具備自動控溫系統(tǒng),自動控制微波密度系統(tǒng),自動糾偏系統(tǒng),變頻調(diào)速系統(tǒng),物料控制系統(tǒng),數(shù)據(jù)切換.編程系統(tǒng).微波源為上制式,變壓器采用油浸水冷卻方法,確保24小時不間斷連續(xù)工作狀態(tài)。該機流水線作業(yè),操作簡單,產(chǎn)量高。