腰果微波烘焙設(shè)備更加智能化  微波腰果低溫烘焙設(shè)備屬于新型的雜糧熟化設(shè)備，現(xiàn)在國內(nèi)很多腰果深加工企業(yè)都在普遍用這種設(shè)備。微波腰果低溫烘焙比較便于操作，一個人上料、一個人接料就可以簡單操作起來。傳統(tǒng)的烤箱、轉(zhuǎn)爐烘焙設(shè)備，傳統(tǒng)設(shè)備操作比較復(fù)雜，第二烘焙時間也比較長。微波烘焙設(shè)備可以適用于黃豆、黑豆、黑米、黑芝麻、糙米、紅豆等雜糧系列的熟化加工，熟化時間僅需3-8分鐘，另外微波在熟化雜糧的過程中還起到殺菌作用，這樣就可以大大延長雜糧保質(zhì)日期。微波烘焙雜糧還具有微膨化作用，膨化后的雜糧更容易打粉。腰果烘焙機,腰果低溫烘烤設(shè)備,腰果熟化設(shè)備
    腰果微波烘焙設(shè)備 干果微波烘烤機 腰果烘焙機,腰果低溫烘烤設(shè)備,腰果熟化設(shè)備與傳統(tǒng)的對比

    腰果微波烘焙設(shè)備更加智能化 傳統(tǒng)的腰果熟化方式一般是熱傳遞的性質(zhì)，腰果從表面往里干，這樣烘烤出來的腰果比較硬，而且烤出來的腰果不太均勻。然而，用新型的微波腰果設(shè)備烤出來的味道會比較好些，首先是微波工作原理和傳統(tǒng)的炒鍋或者轉(zhuǎn)爐是不一樣的，微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產(chǎn)熱，物料水分越多吸收的微波就越多，這樣就達到烘烤烘焙腰果均勻的效果，其次利用微波烘焙出來的腰果會比較酥軟一些，稍微有一點膨化效果，除了上面這些優(yōu)點，微波腰果烘烤設(shè)備還具有去腥作用，微波在工作的過程中會破壞掉腰果里面氧化酶的活性。綜上所述，微波烘烤出來的腰果比較酥軟、比較香。