凈菜加工技術(shù)引進(jìn)*技術(shù)設(shè)計而成，采用多次翻滾多臺風(fēng)機(jī)吹。該機(jī)主要應(yīng)用于軟包裝表面水分的吹干，適合于水煮菜，調(diào)味菜，醬類，鹵肉，鹵蛋等采用塑料包裝的食品，經(jīng)過高溫（低溫）殺菌、冷卻后，用本機(jī)將包裝袋表面水分吹干，以便迅速裝箱入庫。

凈菜加工技術(shù)采用低功率，低噪音的風(fēng)機(jī)，吹風(fēng)口成刀狀，吹干風(fēng)溫為常溫，有效保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì)，效果更佳。本機(jī)具有應(yīng)用廣泛，吹干效率高，操作方便等特點

 適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等軟包裝產(chǎn)品滅菌后的除水工作，亦適用于蔬菜清洗后表面水的去除。通過多次翻身瀝水，及上部高壓強(qiáng)冷風(fēng)吹，使軟包裝*達(dá)到表面水珠吹干的效果（袋面皺紋間的存水也能干）。此設(shè)備與殺菌機(jī)相連并速度同步，每臺風(fēng)機(jī)功率：0.75KW，設(shè)備環(huán)保節(jié)能。

有效去除了物料表面水滴，大大縮短了貼標(biāo)、裝箱的工作時間，適宜流水線作業(yè)，提高企業(yè)生產(chǎn)自動化程度。吹干風(fēng)為常溫，有效保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì)，這種軟包裝風(fēng)干機(jī)是包裝食品所要經(jīng)過的一道*的工序。

尤其是一些包裝的肉類或者是蔬菜類的食物，經(jīng)過清洗之后，表面會殘留一定的水分，如果不把這些水分及時的弄干，就進(jìn)行包裝，那么，清洗過的蔬菜或者是肉類很容易因為殘留的水而發(fā)生變質(zhì)或者是腐爛。