冷鏈盒飯加熱設(shè)備 盒飯殺菌設(shè)備
微波*的反射、吸收、穿透等特性決定了微波熟化的特點(diǎn)：1、選擇性加熱 2、 穿透性 3、 熱慣性小。
微波熟化的優(yōu)勢(shì)：加熱迅速，均勻。加熱質(zhì)量高，營養(yǎng)破壞少，能大限度的保持食物的色、香，味，減少食物中維生素的破壞。衛(wèi)生，對(duì)食品的殺菌能力強(qiáng).節(jié)能。比一般常規(guī)加熱省電約30～50。微波五谷雜糧預(yù)熟機(jī) 微波預(yù)熟設(shè)備價(jià)格微波加熱具有選擇性加熱 、 穿透性、熱慣性小等特性，決定了五谷雜糧微波熟化設(shè)備特點(diǎn)：
微波熟化速度快，時(shí)間短 微波熟化是微波能直接作用于五谷雜糧等物料，五谷雜糧等物料自身成為發(fā)熱體，無需能量傳遞，加熱速度快，時(shí)間短微波熟化均勻，微波輻射穿透五谷雜糧等物料內(nèi)外同時(shí)加熱，不會(huì)出現(xiàn)不均勻等情況預(yù)熟同時(shí)伴隨殺菌、膨化功能，低溫預(yù)熟殺菌，保留更多營養(yǎng)成分及色香味，微波加熱速度快，物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升，由于傳質(zhì)速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢(shì)，達(dá)到一定的壓強(qiáng)時(shí)，物料會(huì)發(fā)生膨脹，具有膨化功能。
節(jié)能，環(huán)保。微波熟化設(shè)備用電，是將電能轉(zhuǎn)化成微波能，微波能作用于物料使被加熱物料自身成為發(fā)熱體，無需能量傳遞，幾乎沒有能量損耗，相比其他方式的預(yù)熟節(jié)能30以上，整個(gè)生產(chǎn)過程無任何污染物產(chǎn)生。
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