電加熱午餐肉殺菌鍋 衡石滅菌釜
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。
以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
電加熱午餐肉殺菌鍋 衡石滅菌釜
殺菌鍋檢查電源、蒸汽是否打開，是否達(dá)到壓力（4-6kg)。檢查空壓機是否打開、是否達(dá)到壓力。
殺菌鍋下罐進(jìn)料操作流程
*步：檢查物料框堆放情況，待殺菌產(chǎn)品以方形物料框裝放，并整齊堆放于物料推車上，底部物料框以插銷固定于物料推車上。
注意事項：注意檢查物料框的堆放牢固程度，避免進(jìn)料過程出現(xiàn)掉框事故的發(fā)生。
第二步：進(jìn)料時推車對準(zhǔn)鍋內(nèi)鐵軌推至鍋內(nèi)。
注意事項：進(jìn)料時，料車必須對準(zhǔn)殺菌鍋內(nèi)鐵軌。
第三步：將固定插銷拔下，并插于旁邊插銷孔內(nèi)
第四步：進(jìn)料：一手扶住料車，另一手用力將料框推進(jìn)殺菌鍋內(nèi)。
第五步：裝料結(jié)束后，關(guān)好鍋門。
從罐體結(jié)構(gòu)上分有四種單罐殺菌鍋、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、全自動殺菌鍋三鍋并聯(lián)式殺菌鍋、立式殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。雙層殺菌鍋操作說明一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)全自動殺菌鍋進(jìn)行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環(huán)系統(tǒng))。
高溫殺菌鍋設(shè)備特點：
1、 均一的不銹鋼高溫殺菌釜水流轉(zhuǎn)換方式、溫度均一、*
2、 高溫短時間滅菌
3、 殺菌精度高
4、 節(jié)約能源
5、 整個滅菌工藝流程部由電腦PLC控制
6、 殺菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機制
7、 測量F值的功能
衡石機械殺菌鍋 售后 ：1)自貨出廠之日起壹年計;
2)保修期內(nèi)產(chǎn)品在正常使用情況下發(fā)生故障，非人為故意損壞，提供免費維修服務(wù);
3)對自然災(zāi)害不可抗力之事，操作不當(dāng)或任何意外引起的損壞，按情況收費，費有另議;
我公司產(chǎn)品具有高效節(jié)能、綠色環(huán)保、安全可靠、性能穩(wěn)定、使用方便等特點。我們將認(rèn)真對待社會及顧客對我們的要求和期待，用自己的努力，向用戶提供更有價值的產(chǎn)品和令人滿意的服務(wù)。
