珍品干貨水浴式高溫殺菌鍋均一的水流交換方式,溫度均一,*采用技術(shù),利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,在殺菌過程中,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、
保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。
珍品干貨水浴式高溫殺菌鍋全自動控制系統(tǒng)。整個殺菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制,所有時段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制,
可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中。
設(shè)備特點(diǎn):
1、采用熱水循環(huán)式殺菌,適合殺菌時堆積比較嚴(yán)密的商品。
2、它的升溫起始點(diǎn)高,速度快,即可迅速達(dá)到殺菌效果,提高食品品質(zhì),大限度保留食品的原風(fēng)味。
3、工藝罐內(nèi)的熱水平均每兩分鐘左右循環(huán)一遍,各點(diǎn)溫度均勻,*。
4、降溫迅速,每兩分鐘左右便可向工藝罐注完一遍涼水。
5、每次殺菌完畢后,熱水可存儲在上罐,便于下次重復(fù)使用,縮短食品升溫時間, 提高工作效率,節(jié)約能源。
6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈,密封可靠,壽命長,每三年更換一次即可。
7、鍋門配備安全連鎖裝置,大大提高了安全生產(chǎn)意識。
我公司主要從事食品殺菌設(shè)備、蒸煮設(shè)備等,為您提供一系列質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品,公司主要產(chǎn)品有電腦全自動(半自動):雙層殺菌鍋、頂噴側(cè)噴式殺菌鍋、雙(多)鍋并聯(lián)式殺菌鍋臥式單層殺菌鍋以及可傾式夾層鍋、立式攪拌夾層鍋、行星攪拌炒鍋、粽子鍋、等多種規(guī)格型號產(chǎn)品,可廣泛用于各種肉制品、豆制品、奶制品、飲料制品、蛋制品、蔬菜制品、糖果制品、休閑食品等生產(chǎn)加工。