希朗生產(chǎn)營養(yǎng)早餐水果燕麥片機械設備.燕麥片是一種脆性食品,具有良好的復水性,外沖不爛,口感滑潤,谷物味香濃。燕麥片主要是以玉米粉為主要原料,添加了砂糖、各種維生素、礦物質的混合原料,加入一定量的水后被充分揉制、熟化,成型、壓片和烘烤調(diào)味才能制造出的薄片。設備生產(chǎn)出的食品形狀*,口味多種,營養(yǎng)配比科學,設備具有合理的結構設計,螺桿是特殊材質,設備具有快速的自潔功能,機器穩(wěn)定性高,操作簡單易學,能夠保證生產(chǎn)出來的產(chǎn)品具有同樣的形狀、口味和色彩等。原麥清理除雜→蒸煮熟化→預干燥→冷卻→壓片→高溫烘干→冷卻→料倉→包裝
燕麥片生產(chǎn)設備根據(jù)調(diào)整設備配置可生產(chǎn):煮粥燕麥片、速食(即食堅果麥片)
希朗生產(chǎn)營養(yǎng)早餐水果燕麥片機械設備工藝組成:
1、蒸煮:高溫軟化80-100℃蒸煮,軟化麥粒,清除細小雜質,殺菌
2、連續(xù)蒸煮:連續(xù)自動蒸煮。
3、冷卻:去除表皮水分,防止麥片進入壓片機粘連。
4、螺旋上料:利用螺旋軸輸送到壓片機。
5、造粒壓片:用輥筒壓片機,機械壓片,不產(chǎn)生任何化學變化,保留原麥香味。該機具有較強的穩(wěn)定性,較易控制有利于達到控制色、香、味的目的。操作的關鍵是協(xié)調(diào)好轉速與生產(chǎn)量的關系。該工序是生產(chǎn)原片的關鍵工序。
6、風送:風力輸送。
7、高溫烤箱:對原片進行干燥,延長保質期。關鍵工序,使產(chǎn)品達到營養(yǎng)豐富、口感新鮮、食用方便,用1:12的溫開水沖調(diào)即可飲用目的。
8、冷卻輸送:對燕麥片進行冷卻,便于包裝。
谷物早餐是以谷物玉米、黑米、蕎麥、紅棗、大米、小麥、燕麥等為主要原料加工成片狀再加入牛奶(冷食)或稍煮沸片刻(熱食)就可食用的早餐食品。早餐谷物食品主要包括:早餐玉米片、谷物麥片、麥圈、谷物球、谷物脆等食品。
這類早餐谷物食品特點是:(1)有益于身體健康。早餐谷物食品原料是各種五谷雜糧,富含食物纖維,對身體有一定作用。(2)營養(yǎng)均衡。多種谷物組合加牛奶,營養(yǎng)呈均衡性。(3)品質。這類食品基本上是原料,一般不加人工添加劑。(4)食用方便。早餐谷物食品不論是即食或速煮,食用都很方便。
濟南希朗機械有限公司生產(chǎn)的燕麥片加工設備是流水線形式,以燕麥、青稞、黑麥、大麥為主要原料經(jīng)麥粒蒸煮、脫水、壓片、烘烤、冷卻等工藝制成表面略帶紋理的燕麥片,長得有點像瓜子的麥片即可包裝入庫(根據(jù)客戶要求還可生產(chǎn)即食調(diào)味型干吃麥片)。食用該燕麥片生產(chǎn)設備的產(chǎn)品熟化度好,牛奶沖泡或熱水沖泡即可食用,并具備即食水果燕麥片/堅果燕麥片的生產(chǎn)配方,方便快捷。食用燕麥片,青稞片,藜麥片等麥片食品已開始流行起來,廣受市場歡迎。