行星攪拌炒鍋由以下部分組成：
1：鍋體
  本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小 攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2：加熱系統(tǒng)
   采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽）），燃?xì)?加加熱導(dǎo)熱油.電磁加熱等多種加熱形式，可供客戶選擇。
3：攪拌系統(tǒng)
   攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動化，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更*，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
4：調(diào)速傳動裝置
   行星炒鍋攪拌軸使用*的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，式鍋內(nèi)潔凈.衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動力，運(yùn)行平穩(wěn)。
5：鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)
   液壓升降方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90。角，倒料*，易于清洗，降低勞動強(qiáng)度。
6：行星炒鍋架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀，設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)緊湊，安裝方便，操作簡單，維修方便。
7：行星炒鍋型號根據(jù)實際容積可分為100L 200L 300L 400L 500L 600L等規(guī)格，非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。
該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫.循環(huán)油路.升溫快，節(jié)約能源。
行星攪拌炒鍋由以下部分組成：
1：鍋體
  本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小 攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2：加熱系統(tǒng)
   采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽）），燃?xì)?加加熱導(dǎo)熱油.電磁加熱等多種加熱形式，可供客戶選擇。
3：攪拌系統(tǒng)
   攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動化，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更*，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
4：調(diào)速傳動裝置
   行星炒鍋攪拌軸使用*的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，式鍋內(nèi)潔凈.衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動力，運(yùn)行平穩(wěn)。
5：鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)
   液壓升降方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90。角，倒料*，易于清洗，降低勞動強(qiáng)度。
6：行星炒鍋架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀，設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)緊湊，安裝方便，操作簡單，維修方便。
7：行星炒鍋型號根據(jù)實際容積可分為100L 200L 300L 400L 500L 600L等規(guī)格，非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。
該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫.循環(huán)油路.升溫快，節(jié)約能源。                                                                                                                                                                                                                                            設(shè)備介紹：
1、我們采用了兩項技術(shù)在行星攪拌炒鍋的制造上，有別于其他同行的制造工藝；包括附件在內(nèi)的所有食品機(jī)械，都實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)計與生產(chǎn)。行星攪拌炒鍋出廠前均要經(jīng)過4小時的試運(yùn)行，合格后才能發(fā)貨出廠。
2、鍋體采用宜興北海一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使用行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)速比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。
4、性能穩(wěn)定，設(shè)備齒輪、軸等關(guān)鍵零件，均采用數(shù)控加工中心設(shè)備，使零部件的互換性提高。
5、使用*的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)*，易清洗，鍋膽使用SUS304食品級不銹鋼材質(zhì)，符合*認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，食品炒制更安全。
6、采用高精度、高硬度的同步齒輪，經(jīng)過處理，磨削加工，精度達(dá)五級，齒面更耐磨。因此提高了炒鍋的使用壽命，還有效降低了噪音。
7、液壓倒料方式，實現(xiàn)自動液壓起臂，液壓翻鍋自動倒料 ，降低勞動強(qiáng)度。
8、采用變頻調(diào)速器，轉(zhuǎn)速可以任意調(diào)節(jié)，運(yùn)行更平穩(wěn)。
設(shè)備優(yōu)點：
1、質(zhì)量好：該系列產(chǎn)品采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材料，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體.
2、適用性好：加熱方式可選擇采用蒸汽、液化氣、電加熱導(dǎo)熱油、電磁等加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。
3、安全性突出：本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。
4、適合多種空間便于拆卸：具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
5、攪拌方式：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。
6、干凈衛(wèi)生：使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
7、倒料方便輕松：該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。
8、控制性好：采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
設(shè)備用途：
  適用于各種高粘度物料的攪拌加熱蒸煮炒制；焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。