諸城市萬(wàn)業(yè)食品機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)(供應(yīng))銷售千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)、千頁(yè)豆腐去泡機(jī)、成型盤、蒸箱、蒸車、切塊機(jī)、切片機(jī)、切絲機(jī)，油炸設(shè)備、風(fēng)干線、清洗機(jī)、滾揉機(jī)設(shè)備、絞肉設(shè)備、拌陷設(shè)備、面食設(shè)備、肉制品加工設(shè)備豆干設(shè)備等系列產(chǎn)品,洽談！

商用真空和面機(jī)圖片100公斤該機(jī)主要適合攪拌各類高檔面食、糕點(diǎn)、面點(diǎn)制品。速凍食品包括：各種面皮、面坯、包子皮、餃子皮、餛飩皮、拉條子、干濕面、面餅等。同時(shí)是各種保鮮面、烏冬面、速凍水餃、速凍餛飩等現(xiàn)代高檔面食品，方便面、水煮面、蒸熟面、掛面、等各類面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備。

商用真空和面機(jī)圖片100公斤與普通和面機(jī)相比具有如下好處：

1、真空和面機(jī)抽真空之后，面粉顆粒充分膨脹，吸水量多，同樣的面粉可以多出5%-7%的面團(tuán)。

2、真空和面機(jī)抽好真空之后，面團(tuán)和出來(lái)什么樣就是什么樣，柔軟、筋道，不粘皮。

3、尤其是在夏天，面團(tuán)不會(huì)自然醒發(fā)。

4、面團(tuán)切面后無(wú)氣泡。

5、和出來(lái)的面團(tuán)做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶瑩剔透，是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的首。

6、具有自動(dòng)出面功能，正反轉(zhuǎn)功能，自動(dòng)翻箱功能，用多少出多少。

7、水餃速凍之后無(wú)裂紋，面皮無(wú)氣泡，不坨不粘，開(kāi)鍋即漂，易煮不粘鍋。

商用真空和面機(jī)圖片100公斤是我公司自行研制開(kāi)發(fā)的國(guó)內(nèi)*的和面機(jī)，主要適用于各種面食產(chǎn)品的加工，可根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性選擇不同形式的真空和面機(jī)來(lái)達(dá)到不同的和面效果，采用的真空和面技術(shù)，由于和面機(jī)內(nèi)保持負(fù)壓，避免了面粉發(fā)熱，使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌，加水量高達(dá)46%以上，增加面筋的強(qiáng)度，使面制品更加富有彈性，筋道十足。