刀魚罐頭殺菌設(shè)備玻璃瓶通用殺菌鍋豆制品含有大量的植物蛋白營養(yǎng)很豐富我們把它做成休閑食品，在休閑娛樂的時候是零食、下飯菜的選擇。在做休閑豆干殺菌的時候當(dāng)然也是很有技術(shù)含量的，因?yàn)樵谧龆垢傻臅r候豆腐用液壓機(jī)壓后密度非常大，這就殺菌的時間和溫度要求非常高，如果殺菌的時間溫度達(dá)不到都干的外層殺菌好了，里面粘了就壞了，比如一個1200*3600型號的鍋一般不會超過600公斤要正常擺放，不能擠壓，而且殺菌盤一般不會超過而且是要高底邊的這樣利于殺菌水充分接觸食品，殺菌更*，這樣做出來的豆干殺菌效果好，保質(zhì)期時間長而且不影響口感。

刀魚罐頭殺菌設(shè)備玻璃瓶通用殺菌鍋殺菌水經(jīng)過預(yù)熱，殺菌溫度起點(diǎn)高，縮短了殺菌時間，保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)。 罐同時殺菌，節(jié)約蒸汽和殺菌時間。 針對軟包裝產(chǎn)品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。 節(jié)能：殺菌用水回收，節(jié)約蒸汽。 熱分布均一，產(chǎn)品品質(zhì)容易控制。 全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料 軟包裝：鋁箔袋、高溫蒸煮袋； 金屬容器：馬口鐵罐頭 左右兩罐，共用一個熱水罐，可同時工作。 循環(huán)水泵將殺菌罐內(nèi)殺菌水不斷循環(huán)，迅速加熱到*溫度，進(jìn)入保溫殺菌狀態(tài)，并使鍋內(nèi)溫度均一。 降溫冷水直接進(jìn)入鍋內(nèi)，快速降溫。 均一的水流交換方式，溫度均一，*； 節(jié)省空間、熱水儲存、熱水回收； 殺菌精度高；熱水預(yù)熱、節(jié)約能源； 整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制； 殺菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制； 測量F值的功能； 電腦內(nèi)少可存儲上百個殺菌程序。 

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