薯條生產(chǎn)線特點

本油炸生產(chǎn)線是采用獨立加熱系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、油炸系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)四部分組成。加熱系統(tǒng)設計為燃氣管道式外加熱，加熱火管在油中間這樣可避免油在加熱過程中冒煙，發(fā)黑，產(chǎn)生異味現(xiàn)象，延長炸油的使用周期，不產(chǎn)生費油，而且采用這種方式炸出來的產(chǎn)品色香味美。

薯條生產(chǎn)線主要技術參數(shù)

1、散熱管道采用直徑60mm 厚2.5mm 304不銹鋼無縫管;

2、燃燒器采用30萬大卡，意大利雅路牌天燃氣燃燒器;

3、加熱槽設計為漏斗式，排煙、清洗更方便;

4、設計高溫油集中回油系統(tǒng)，以增加油溫均勻，并可防止加熱管祼露引發(fā)火災現(xiàn)象。

5、加熱槽上部設計油煙罩，可集中排放油煙。

6、該加熱槽設計自動控溫系統(tǒng)，油溫可恒定;

的油炸機主體：

1、該油炸設備是采用*與鵬福特公司生產(chǎn)工藝相結合生產(chǎn)的比較*的油炸設備。

2、油炸設備型號：PFTZ;

3、生產(chǎn)產(chǎn)品：薯條、薯片、復合薯片等產(chǎn)品。

4、該油炸設備采用燃氣外加熱方式。

5、油炸溫度：150℃-230℃。

6、溫度控制范圍：常溫-230℃(智能控溫)。

7、溫度控制精度：±1℃。

的循環(huán)系統(tǒng)：

1、循環(huán)系統(tǒng)是實現(xiàn)熱量傳送的主要環(huán)節(jié)，循環(huán)的好壞直接關系到油炸機中的溫度，是至關重要的一環(huán)。

2、油泵采用管道直徑76mm 電機功率11KW，高溫熱油泵2臺;

輸送網(wǎng)帶部分：

1、輸送網(wǎng)帶架采用厚4mm304不銹鋼板冷彎成型，分上下兩層設計。

2、輸送帶設計為上下層，中間油炸空間為80mm。

3、輸送網(wǎng)帶上部采用防加熱上翹裝置，可防止在加熱過程中不銹鋼熱漲網(wǎng)帶架彎曲現(xiàn)象發(fā)生。