油條加豆?jié){是早餐的絕妙搭配,隨著時(shí)間的遷移,這種搭配已經(jīng)成為了很多人的一種習(xí)慣,特別對(duì)于油條來說,金黃酥脆味香誘人,想起來就忍不住流出口水,隨著社會(huì)的加快發(fā)展,人們的生活節(jié)奏越來越快餐化,為了順應(yīng)這一趨勢(shì),盡量滿足人們的要求就可采用機(jī)械化生產(chǎn)如佳特全自動(dòng)油條油炸機(jī) 油條成套加工設(shè)備是一種設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、體積小、重量輕、易生產(chǎn)、好安裝、易操作、價(jià)格低、效率高的的油炸設(shè)備,可根據(jù)客服的需求制定機(jī)身的長(zhǎng)短,每到程序單獨(dú)控制,操作簡(jiǎn)便,生產(chǎn)速度、產(chǎn)品大小,重量可隨時(shí)調(diào)整。
隨著中央廚房增加,越來越多的中式點(diǎn)心將實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),企業(yè)的生產(chǎn)效率和供應(yīng)能力將大大提高,如油條、油餅等等都可以實(shí)現(xiàn)流水線生產(chǎn)的需求,佳特全自動(dòng)油條油炸機(jī) 油條成套加工設(shè)備的機(jī)架,機(jī)架下方安裝有鍋,機(jī)架頂部設(shè)置糊狀面槽,糊狀面槽與機(jī)架通過糊狀面排出口連通,機(jī)架中安裝有位于糊狀面排出口下方的兩個(gè)并排的糊狀面壓輥,糊狀面壓輥通過皮帶連接傳動(dòng)輪,傳動(dòng)輪同時(shí)通過皮帶連接帶有切坯擋板的安裝軸,所述安裝軸上有切坯刀,鍋位于切坯刀的下方,鍋中設(shè)置加熱器和溫度計(jì),本實(shí)用新型采用自動(dòng)化方式炸油條,且能減少油煙污染。
1.鍋體采用3mm厚不銹鋼板折彎成型厚雙面焊接而成,焊接完成后進(jìn)行8小時(shí)滲漏實(shí)驗(yàn)。
2.鍋體與外包裝之間填充有60mm厚硅酸鋁保溫棉,防止產(chǎn)品在油炸過程中造成額外的熱量散失。
3.采用翻轉(zhuǎn)式自動(dòng)入料、自動(dòng)出料,翻轉(zhuǎn)電機(jī)采用0.55KW蝸輪蝸桿RV系列減速電機(jī)。
4.油炸機(jī)生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次提高,并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。
5.采用通用的油水混合工藝設(shè)計(jì),和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食用油。延長(zhǎng)食用油的使用周期,節(jié)油率高,降低企業(yè)生產(chǎn)成本。
6.*的機(jī)械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一。
7.采用本設(shè)備能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項(xiàng)成本,使您的產(chǎn)品更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
全自動(dòng)油條油炸機(jī)采用全不銹鋼精工制作,高品質(zhì)進(jìn)口變頻器,以精確控制變頻速率;傳動(dòng)部分采用特殊結(jié)構(gòu),以避免打滑現(xiàn)象。一道設(shè)置雙重控制開關(guān),方便操作;二道采用光電控制取代手控,同時(shí)還可根據(jù)生產(chǎn)工藝要求加裝自動(dòng)分切特制設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu),減少人工操作,提高效率。也可根據(jù)全自動(dòng)油炸線設(shè)備情況,特殊設(shè)計(jì)對(duì)接方案,以方便整條流水線銜接生產(chǎn)。全自動(dòng)油條機(jī)生產(chǎn)線主要由三部分組成,分別是自動(dòng)制坯機(jī)、傳送帶、全自動(dòng)油炸機(jī)。本機(jī)適合2-3人操作,每小時(shí)生產(chǎn)油條1000根以上,設(shè)備由自動(dòng)成型、自動(dòng)油炸、自動(dòng)出料部分組成,一鍵式式啟動(dòng),一人操作,全自動(dòng)制作油果,實(shí)現(xiàn)了油條產(chǎn)品創(chuàng)新和全自動(dòng)化生產(chǎn)功能。
小型油條機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼加工制造,油炸溫度智能自控,可根據(jù)不同的油炸產(chǎn)品設(shè)置溫度,炸制時(shí)間可調(diào)根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)置;*設(shè)計(jì)的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、油循環(huán)系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等確保油炸線安全、高效、穩(wěn)定地運(yùn)行,確保炸制的產(chǎn)品色、香、味、俱佳。采用變頻網(wǎng)帶或無極調(diào)速網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品,精準(zhǔn)控制網(wǎng)帶的輸送速度,從而確保食品的準(zhǔn)確油炸時(shí)間。自動(dòng)油炸線,整機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì)加工制作,長(zhǎng)度、寬度、產(chǎn)量可根據(jù)用戶需要制作,根據(jù)油炸食品不同可分為單網(wǎng)帶和雙網(wǎng)帶兩種,溫度為數(shù)字顯示,可實(shí)時(shí)自動(dòng)顯示和控制,用戶可根據(jù)炸制的產(chǎn)品的不同設(shè)定油溫。網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)為變頻調(diào)速或無極調(diào)速;設(shè)備自動(dòng)過濾提純系統(tǒng)有油水混合工藝、純油自動(dòng)刮渣和油炸過濾技術(shù)(自動(dòng)循環(huán)過濾技術(shù))。
小型油條機(jī)新型可以按照設(shè)定溫度控制油溫,從而保證油條質(zhì)量。切坯刀快速高效的特點(diǎn)降低了人工的勞動(dòng)強(qiáng)度并且增加工作效率。油煙經(jīng)過抽煙機(jī)抽取,并通過油煙凈化器,將污染物和對(duì)人體有害成分濾除,真正達(dá)到清潔、高效全自動(dòng)化生產(chǎn)。