全自動(dòng)油條油炸機(jī)配有自動(dòng)PLC控制系統(tǒng)。操作員和控制系統(tǒng)具有2種設(shè)置模式:自動(dòng),手動(dòng)。自動(dòng)模式允許基于預(yù)編程的產(chǎn)品配方進(jìn)行簡單且安全的設(shè)備控制。手動(dòng)模式使您可以檢查系統(tǒng)本身的功能以及設(shè)備的單位,還可以測試生產(chǎn)配方的新版本。此模式為您的創(chuàng)造力和創(chuàng)新產(chǎn)品以及實(shí)驗(yàn)室環(huán)境中的研究打開了界限。自動(dòng)清潔模式無疑是真空油炸設(shè)備更易于使用和維護(hù)的一大優(yōu)勢



在真空條件下(低溫)油炸-是一種且現(xiàn)代的熱處理方式,可實(shí)現(xiàn)成品的性能。VF真空油炸機(jī)可讓您在高達(dá)120°C的溫度下將食物油炸成松脆的產(chǎn)品,而無需丙烯酰胺。油炸產(chǎn)品不含有害的物質(zhì),是大多數(shù)市場小吃的健康替代品。在很短的時(shí)間內(nèi)在真空條件下除去水,此外,油不會(huì)滲透到釋放的孔中,在保持真空的同時(shí)進(jìn)行了除油,從而使成品油含量降低到百分之幾,而在傳統(tǒng)的常壓油炸中,含油量低至15%。
