多爪攪拌炒鍋應(yīng)用:
適用于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:*糕的炒制、焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)。行星炒鍋分為電加熱、電熱管導(dǎo)熱油加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱四種加熱方式??啥ㄖ聘鞣N結(jié)構(gòu),各種功能,滿足客戶多樣的使用要求。產(chǎn)品*的攪拌結(jié)構(gòu)、防水結(jié)構(gòu)、安 全配置,能適應(yīng)生產(chǎn)車(chē)間惡劣的使用環(huán)境。 是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備
多爪攪拌炒鍋設(shè)備介紹:
1)本產(chǎn)品鍋體內(nèi)膽采用一次沖壓成型的不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2)設(shè)備采用蒸汽加熱,燃?xì)饧訜?,電磁加熱,電加熱?dǎo)熱油方式,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、傳熱系數(shù)低,能夠通過(guò)壓力的控制來(lái)調(diào)控蒸汽溫度。
3)全自動(dòng)液壓傾翻鍋體,實(shí)現(xiàn)攪拌器與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,倒料*,易于清洗,節(jié)省人力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
4)采用變頻調(diào)速動(dòng)力、轉(zhuǎn)速可以從零到速任意調(diào)節(jié),運(yùn)行更平穩(wěn)。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問(wèn)題,在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中處于地位。
2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu),自帶保溫,循環(huán)油路,升溫快,節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng),完高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞,達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4、自動(dòng)出料系統(tǒng),采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動(dòng)力,提高生產(chǎn)效率