多用途餅干機由調粉機、疊皮機、夾酥機、成型機、刷蛋機、撒粒機、隧道爐、轉彎機、淋油機、冷卻輸送及整理機組成。主要設備：疊皮機：制作高檔韌性餅干不可少的工序輔機，用切斷疊層法是本機械的特點，疊皮層數(shù)可達6～7層。成型機：采用PLC程序聯(lián)動控制，只需一次性調節(jié)得當，長期使用聯(lián)動程序性能穩(wěn)定。本機由四道軋皮和雙輥(印花、切割)成型、余料回收等機構組成。
多用途餅干機是由：從和面、進料、一次輥印成型、隧道烘烤、噴油、冷卻、理餅、包裝等全部機電一體化自動完成，餅干厚薄可調，機械運轉速度可快可慢無極調速，并且有全自動控溫，漏電自動斷電報警等一系列裝置。可以生產酥性餅干、代餐餅干、油脂曲奇餅干、卡通餅干 桃酥餅干，爐果餅干、夾心餅干等，增加部分設備可組成不一樣全自動韌性餅干生產線。。酥性餅干機的功能是把拌好的面團放入機內經軋輥一次成型，經烘烤、噴油、冷卻生產出金黃可口而松酥的餅干，并且餅干花紋可以根據(jù)客戶的喜愛更換。操作簡單，投資少，是食品加工廠投資的理想設備之一。
技術特點：
1、餅干機變頻控制，操作簡單方便，工人上手快。
2、隧道式烤爐有電熱式、電熱熱風式、燃氣直燃式、燃氣熱風式多種配套，適用不同的產品生產要求。
3、生產線上各種機械都配備變頻調速，各種機械配合默契，真正實現(xiàn)自動化。
4、各種配套設備齊全，糖鹽撒布機、噴油機、噴糖漿機、多功能撒粉機、槽式理餅機、差速理餅機、果仁切片機等生產輔助設備，為生產各種不同風味餅干提供機械配套。
5、產量范圍：400-500kg/h
烤爐加熱方式有：電隧道烤爐、燃氣隧道烤爐、導熱油隧道烤爐、柴油隧道烤爐(請客戶根據(jù)自身情況選擇其一)
