盛潤膨化麻花食品自動化設(shè)備
設(shè)備成熟穩(wěn)定,已經(jīng)歷經(jīng)考驗,國內(nèi)小麻花產(chǎn)品市場也是越來越大,形狀和口味也是越來越多的花樣,越來越受人們的喜愛。
小麻花生產(chǎn)線設(shè)備組成部分:
1、拌粉機(jī):將主料(玉米粉、米粉等)單獨或者添加添加劑,混合一定量的水分充分混合均勻。
2、膨化機(jī):通過擠壓膨化生產(chǎn)出長條狀的鍋巴片,更換模具可以寬窄厚薄不等的鍋巴。
3、整形切斷機(jī):將膨化機(jī)出來的長條狀半成品切斷、印花。
4、自動油炸鍋:油炸
5、調(diào)味線:有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線,油炸后在筒內(nèi)噴灑香精料。
6、包裝機(jī):立式包裝機(jī)或者組合式電腦乘涼包裝機(jī),可選擇性包裝不同袋裝。
盛潤膨化麻花食品自動化設(shè)備
香酥小麻花以口感酥脆,香辣可口著稱。之所以能流傳至今并且長盛不衰的原因,其實就是適合了大多數(shù)食用者的口感。如今的麻花已不再是簡單的形狀+簡單的口味,就可以忽悠眾多吃貨時代的大眾食品了,現(xiàn)在的麻花,在口感不斷更新出新的前提下,更講究健康,營養(yǎng),易吸收??梢哉f這道食品不再是一種單純的膨化類休閑食品,而是眾多亞健康狀態(tài)之下的白領(lǐng)人群、經(jīng)常參加同學(xué)聚會的未成年人群、浪漫溫馨中的情侶人群大眾們生活中的一部分。
生產(chǎn)線設(shè)備配置:
原材料顆粒粉碎-調(diào)整濕度/攪拌均勻-擠壓膨化熟化毛胚成型-油炸二次膨化食品成型-甩油-調(diào)味(冷卻)-包裝
麻花,歷來是手工制作的,以天津麻花***為出名。因為其口感和質(zhì)量享譽(yù)市場,成為天津的一大特色。
但是隨著市場的不斷擴(kuò)大,人工費用的不斷增加,以及人們口感的變遷,膨化休閑食品開始走紅市場并占據(jù)主力位置,麻花也相應(yīng)的由原來的手工制作慢慢變?yōu)闄C(jī)器制作。全自動機(jī)械化生產(chǎn)。