設(shè)備特點(diǎn)：
1）以蒸汽為熱源，操作方便，具有受熱面積大，熱效率高的特點(diǎn)。
2）物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等有點(diǎn)。
3）鍋體采用一次性沖壓成型的不銹鋼封頭，保證鍋內(nèi)平整光滑。
4）可攪拌和不可攪拌任意選擇，采用可傾斜翻鍋，出料快速干凈。
5）結(jié)構(gòu)緊湊，操作維修方便，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)。
6）均采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求。
7）提高產(chǎn)品質(zhì)量，縮短工作時(shí)間，改善勞動(dòng)條件。
夾層鍋種類：
1）設(shè)備材質(zhì)SUS304 ；SUS316
2）支撐方式：立式、臥式、可傾式
3）加熱方式：電加熱；蒸汽加熱,燃?xì)饧訜?/span>
4）介質(zhì) ：導(dǎo)熱油，水蒸氣
5）附加功能：帶（不帶）攪拌、真空
工作流程：
01）手搖渦輪調(diào)整鍋體角度，到鍋口處于水平狀態(tài)為止，安全銷抽出鎖止渦輪。
02）打開進(jìn)汽閥通入蒸汽，并使壓力表壓力穩(wěn)定在0.2Mpa左右。
03）打開鍋底排水閥排空冷凝水，基本排空后關(guān)閉排水閥。
04達(dá)到蒸煮后關(guān)閉蒸汽閥，撤回安全銷，手搖渦輪使鍋體慢慢傾斜，完成出料。
05）工作結(jié)束后，清潔設(shè)備，讓機(jī)體保持干燥。
設(shè)備原理：
本產(chǎn)品以蒸汽為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制
技術(shù)參數(shù)：
視頻專區(qū)：
