敞口式炒鍋：煤、木材、可燃氣體等熱源直接加熱滾筒外層，油料在滾筒內(nèi)翻動，從而打到均勻加熱的目的。

敞口式炒鍋，炒料均勻容易控制。電機裝有正、倒轉(zhuǎn)開關(guān)，溫度調(diào)節(jié)器，方便炒料和出料。適用菜籽、大豆、花生、油葵、板栗、芝麻等多種不同油料的炒制。 敞口式炒鍋采用了*的滾筒臥式結(jié)構(gòu)，滾筒加熱均勻，并有保溫功能，自動旋轉(zhuǎn)、自動翻炒、自動出鍋，工作時滾筒不停地旋轉(zhuǎn)，使炒貨食品上下、左右、前 后、立體翻炒，不會出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象，炒制出的食品色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。

炒貨出入鍋十分方便，只需按動正反轉(zhuǎn)開關(guān)，電機既帶動滾筒反轉(zhuǎn)，炒貨就會自 動出鍋，迅速快捷，省事不費力，干凈又衛(wèi)生。

本炒鍋改變了國內(nèi)傳統(tǒng)炒籽工藝,選材考究、結(jié)構(gòu)合理、外型美觀、經(jīng)久耐用、采用雙層隔板、水冷溫控。對于各種 顆粒狀烘干炒籽，該機結(jié)構(gòu)緊湊，堅固耐用，產(chǎn)量高，操作維修方便，投資成本低。用于油坊或炒坊的新型炒籽機，有一個傾斜的滾筒，滾筒內(nèi)有一環(huán)形通道，對內(nèi) 筒加熱，內(nèi)筒中設(shè)置有炒板，原料連續(xù)加入內(nèi)筒中，隨著著滾筒的轉(zhuǎn)動，原料一邊被炒板攪動，一邊被推動沿滾筒滑向出料口出料。敞口式炒鍋自動控溫電炒鍋平底導(dǎo)熱油炒鍋 敞口式炒鍋,自動控溫電炒鍋,平底導(dǎo)熱油炒鍋滾筒式電炒鍋，又稱滾筒式電炒籽機是榨油機生產(chǎn)設(shè)備中的機器。

1、采用導(dǎo)熱油加熱，升溫快，受熱均勻，效率高，節(jié)省能源。

2、轉(zhuǎn)速隨意調(diào)整，可控制炒籽時間，適合不同工藝與油料。

3、傳動機構(gòu)，結(jié)構(gòu)簡單，運轉(zhuǎn)穩(wěn)定，動力消耗小。

4、適用于連續(xù)生產(chǎn)。

敞口式炒鍋技術(shù)參數(shù)：