自動(dòng)油炸生產(chǎn)線(xiàn)介紹：

　　采用油水混合技術(shù)，變頻調(diào)速。油炸時(shí)，炸品的殘?jiān)寥胗筒巯旅娴乃?，殘?jiān)粫?huì)結(jié)碳，且可隨水一起通過(guò)排污閥放掉。同時(shí)，殘?jiān)兴罅康氖秤糜薪?jīng)過(guò)油水分離后返回油層。這樣既大大延長(zhǎng)了油的使用周期，減少了油的消耗，節(jié)油效果十分明顯，又使得炸品色、香、味更佳，外觀(guān)也更加干凈漂亮。機(jī)器設(shè)置提升系統(tǒng)，能將輸送機(jī)提升至適當(dāng)?shù)母叨?，使得?duì)機(jī)器的清洗、檢修極為方便。適合炸制時(shí)間短、工藝要求高的食品。本機(jī)特別適用于大、中、小型企業(yè)使用。

　　特點(diǎn)：

　　①網(wǎng)帶為不銹鋼材質(zhì)，采用變頻無(wú)級(jí)調(diào)速。油炸時(shí)間可調(diào)。

　?、谠O(shè)有自動(dòng)起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降，便于人工清洗。

　　③設(shè)有自動(dòng)排渣系統(tǒng)、將產(chǎn)生的殘?jiān)S時(shí)排出。

　?、茉撛O(shè)備內(nèi)部設(shè)有高效導(dǎo)熱度裝置，能源利用效率高。

　?、菀噪?、天然氣、蒸汽為加熱能源，整機(jī)采用食品級(jí)304不銹鋼制造，衛(wèi)生、易清洗。

　　⑥配有動(dòng)態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，將生產(chǎn)過(guò)程中油渣過(guò)濾出來(lái)，降低了油的酸價(jià)，延長(zhǎng)食用油使用壽命。

　?、卟捎蒙稀⑾码p層網(wǎng)帶傳輸，產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間，避免產(chǎn)品漂浮。

　　⑧采用自動(dòng)瀝油系統(tǒng)，產(chǎn)品含油率低，產(chǎn)品食欲感強(qiáng)。

　　適應(yīng)范圍：

　　油炸生產(chǎn)線(xiàn)適用于肉類(lèi)、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的油炸加工，以電為加熱能源，操作簡(jiǎn)單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。特別適用于肉串、魚(yú)類(lèi)、全雞、雞腿、豆腐、蝦片、肉塊、薯?xiàng)l、薯片，花生米、蠶豆、蔬菜，掛糊產(chǎn)品等。

 　　本機(jī)是以燃?xì)鉃槟茉吹囊环N油炸設(shè)備。根據(jù)油炸食品的不同，油炸溫度和時(shí)間均可隨意調(diào)節(jié)，使用安全、方便、衛(wèi)生，是較理想的油炸設(shè)備。

　　產(chǎn)品功能：

　　自動(dòng)油炸生產(chǎn)線(xiàn)是由傳動(dòng)電機(jī)、鏈條傳送裝置、油槽、刮板裝置、燃?xì)夤苈贰⑷紵龣C(jī)組、入油桶儲(chǔ)油桶、除廢渣過(guò)濾系統(tǒng)及電氣部分等組成。

　　產(chǎn)品原理：

　　自動(dòng)油炸生產(chǎn)線(xiàn)采用了國(guó)際上最選進(jìn)的油水混合油炸工藝，改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時(shí)炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)?，自?dòng)控溫，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。

　　產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：

　　主要由機(jī)架，傳動(dòng)系統(tǒng)，加熱系統(tǒng)，自動(dòng)除渣系統(tǒng)，自動(dòng)控制系統(tǒng)組成

　　可連續(xù)生產(chǎn)，速度快效率高；

　　油溫、油炸時(shí)間恒定，確保食物品質(zhì)；

　　可設(shè)置不同食物油炸程序，用途廣泛

　　產(chǎn)品操作

　　1、將油槽及傳送帶清洗干凈，排除異物、污物，并擦干水分。

　　2、將排油閥門(mén)關(guān)閉，向油槽內(nèi)注油至所需的位置。

　　3、一切準(zhǔn)備就緒后打開(kāi)電源，點(diǎn)燃燃燒機(jī)。

　　4、設(shè)定油炸時(shí)間、油溫，當(dāng)油溫上升至所需溫度（根據(jù)被油炸食物確定）時(shí)，向投料端投入需炸的食品

　　5、完畢后先關(guān)閉燃?xì)忾y門(mén)，再關(guān)閉輸送電機(jī)電源。