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ZBG525斬拌機(jī)

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公司名稱河北曉進(jìn)機(jī)械制造股份有限公司
品牌
型號(hào)
所在地
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2023/8/21 16:25:52
訪問(wèn)次數(shù)274

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河北曉進(jìn)機(jī)械制造股份有限公司位于石家莊市區(qū)內(nèi)，創(chuàng)建于一九八六年，下設(shè)有生產(chǎn)技術(shù)部、采購(gòu)部、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)部、財(cái)務(wù)部、辦公室及三個(gè)生產(chǎn)車間八個(gè)部門。主要從事肉食品加工機(jī)械設(shè)備的生產(chǎn)，產(chǎn)品包括鹽水制備、鹽水注射、切片、嫩化、滾揉、攪拌、灌裝、打卡、蒸熏等系列配套食品機(jī)械。我們的宗旨是“曉進(jìn)精神、以誠(chéng)立業(yè)”。
作為食品機(jī)械的制造商，我廠視質(zhì)量如生命、視用戶為上帝。通過(guò)二十年的不懈努力，“曉進(jìn)食品機(jī)械”在肉食行業(yè)中已擁有*的度和地位，為了確保“曉進(jìn)品牌”，我們的所有產(chǎn)品均使用CAD輔助設(shè)計(jì)，使產(chǎn)品的外觀及研發(fā)速度有了很大的提高，并擁有多項(xiàng)國(guó)家。
河北曉進(jìn)機(jī)械制造股份有限公司的發(fā)展還在于我們擁有一支素質(zhì)高、作風(fēng)嚴(yán)緊、吃苦耐勞的員工隊(duì)伍。擁有以高級(jí)工程師、工程師組成的技術(shù)隊(duì)伍是我們的核心，良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)和敬業(yè)精神，為我們的產(chǎn)品提供了良好的質(zhì)量保證。團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)，勤奮敬業(yè)的員工隊(duì)伍保證了“曉進(jìn)”的活力。
企業(yè)曾榮獲河北省“光彩之星”、“優(yōu)秀民營(yíng)科技企業(yè)”、“優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)”、石家莊市“優(yōu)秀發(fā)營(yíng)科技企業(yè)”、“明星私營(yíng)企業(yè)”、“優(yōu)秀私營(yíng)企業(yè)”、“優(yōu)秀民營(yíng)科技企業(yè)”、“私人企業(yè)”等稱號(hào)。 “曉進(jìn)食品機(jī)械”會(huì)以優(yōu)異的產(chǎn)品質(zhì)量和完善的售后服務(wù)，為我國(guó)肉食品加工行業(yè)貢獻(xiàn)力量。

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斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉糜，我廠生產(chǎn)的斬拌機(jī)設(shè)計(jì)合理、工藝精良

ZBG525斬拌機(jī) 產(chǎn)品信息

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉糜，我廠生產(chǎn)的斬拌機(jī)設(shè)計(jì)合理、工藝精良。

一、機(jī)械結(jié)構(gòu)部分

1、關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保了加工的精確度。

2、高速斬拌機(jī)采用變頻調(diào)速，速度可達(dá)3600轉(zhuǎn)/分。

3、主軸軸承采用SKF大規(guī)格重型進(jìn)口軸承，抗震能力強(qiáng)，使用壽命長(zhǎng)。

4、軸承密封采用4道密封形式，道為迷宮密封，第二道為端面密封，第三道為徑向密封，第四道為軸承自身密封，有效防止軸承意外損壞。

5、斬刀為6把刀（可以裝8把刀），刀具由專業(yè)刀具生產(chǎn)廠定制。刀的形狀為流線形。斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。

斬刀采用進(jìn)口材料和特殊的熱處理工藝、*的線切割加工技術(shù)制成。具有硬度高、耐磨損、刃性好等特點(diǎn)，斬拌刀安裝固定采用鎖死技術(shù)，確保生產(chǎn)安全。

6、斬刀和轉(zhuǎn)鍋的垂直度好，可保證在斬切過(guò)程中，不會(huì)將空氣帶入物料內(nèi)。，斬拌刀與鍋的最小間隙2mm以內(nèi)，轉(zhuǎn)鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止斬切過(guò)程中的滲料、溢料現(xiàn)象；轉(zhuǎn)鍋減速機(jī)采用杭州萬(wàn)杰或通力減速機(jī)。

7、刀護(hù)蓋采用彈性密封，特殊防漏料設(shè)計(jì)，在斬切物料時(shí)不漏料。

8、鍋蓋分前后蓋，采用液壓控制，前蓋附有透明加料口，可觀察斬切程度，同時(shí)，在斬切時(shí)還可將添加劑、水等其他原料添加進(jìn)去，一起攪拌成均勻的乳狀物；后蓋采用彈性密封裝置，密封效果更好，后蓋帶有保護(hù)開關(guān)，安全性好。

9、具有自動(dòng)出料裝置，使用方便，出料干凈，且出料檔板角度可調(diào)節(jié)，適用于不同粘稠度的肉糜。

10、上料部分采用旋轉(zhuǎn)液壓馬達(dá)，旋轉(zhuǎn)角度大，運(yùn)行平穩(wěn)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，無(wú)易損件。

11、采用智能電子式溫度傳感器監(jiān)測(cè)料溫，可測(cè)量斬切過(guò)程中的肉溫變化。

12、電器箱機(jī)體內(nèi)安裝，且密封性好，防水、防潮、方便運(yùn)輸和安裝。

13、帶有安全保護(hù)開關(guān)，當(dāng)機(jī)器工作時(shí)，掀開鍋后蓋，自動(dòng)切斷電源，且保護(hù)開關(guān)內(nèi)置，延長(zhǎng)了使用壽命。操作部分采用PLC人機(jī)界面設(shè)計(jì)，操作方便，便于儲(chǔ)存多種物料的配方，使產(chǎn)品質(zhì)量更加穩(wěn)定.

14、清洗方便：轉(zhuǎn)鍋有放水閥，可將刷洗轉(zhuǎn)鍋的水排放干凈，另外，鍋在后蓋打開情況下可以用手輕松的將鍋轉(zhuǎn)動(dòng)，清洗更加方便。

15、整機(jī)重量約8500Kg，機(jī)體采用厚碳鋼板，加厚方管加強(qiáng)支撐，外包4mm厚不銹鋼板，機(jī)器剛性好，機(jī)架做共振點(diǎn)消除試驗(yàn)，以保證整個(gè)機(jī)器在高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)無(wú)共振點(diǎn)。

16、刀軸箱采用16mm SUS304不銹鋼板，內(nèi)部設(shè)計(jì)支撐加強(qiáng)筋，保證足夠的強(qiáng)度剛性，采用專用設(shè)備，加工精度高，保障主軸在高速旋轉(zhuǎn)時(shí)震動(dòng)小，噪音小。

17、液壓系統(tǒng)采用中國(guó)臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)液壓泵及控制部件。

18、采用液壓上料、出料，大大提高了工作效率，物料在鍋內(nèi)存料時(shí)間縮短，溫升小。

19、刀主軸具有自動(dòng)潤(rùn)滑系統(tǒng)，無(wú)須人工加油，不會(huì)因?yàn)槿斯ね涀⒂投馆S承因缺少潤(rùn)滑造成軸承損壞。

二、技術(shù)參數(shù)

轉(zhuǎn)鍋容積：525升

轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速： Ⅰ速2轉(zhuǎn)/分

Ⅱ速4轉(zhuǎn)/分

Ⅲ速8轉(zhuǎn)/分

Ⅳ速10轉(zhuǎn)/分