全自動魚丸子成型機(jī) 變頻操作
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全自動魚丸子成型機(jī) 變頻操作丸子機(jī)生產(chǎn)的肉丸,具有密度小、圓度好、外表光滑等特點,用這個設(shè)備的主要特點呢就是節(jié)省人工,節(jié)省大量的成本,并且成型度比較好,成型出來的產(chǎn)品效果比較好,用實心丸子機(jī)生產(chǎn)出的肉(魚)丸質(zhì)量好,外觀光滑,圓度好,大小一致。用實心丸子機(jī)可以生產(chǎn)多種規(guī)格的丸類產(chǎn)品。
丸子機(jī)具有工藝簡單、操作方便,品種和口味可變換等優(yōu)點。隨機(jī)贈送配方,讓投資者快速占領(lǐng)市場,創(chuàng)造滾滾財源,做肉丸行業(yè),是非常好的一個行業(yè),量大,需求量都是比較好。采用不銹鋼材質(zhì),具有美觀大方,堅固耐用,操作維修方便、節(jié)能等特點。實心丸子機(jī)與專用切菜打漿機(jī)配套,所產(chǎn)肉丸、魚丸彈韌性好,色澤潔白,口感爽脆、爆漿,清淡低脂,深受用戶歡迎。實心丸子機(jī)使用照明電,1-2人可操作,操作簡單。
肉丸成型機(jī),適用于生產(chǎn)以肉、魚、蝦、菜等為主要原料的肉丸制品,是賓館、餐廳、酒樓、個體加工戶理想的肉丸加工設(shè)備。
1.2特點:制品須經(jīng)水煮定型。定型后的制品呈球狀,并富有彈性,且大小均勻、皮光柔滑。該機(jī)操作簡單、維修方便,效率高。
2主要結(jié)構(gòu)與工作原理
2.1主要結(jié)構(gòu) 主要有機(jī)架、切刀組合、成型齒輪組和、料斗、轉(zhuǎn)盤組合、潤滑水路組合、傳動系統(tǒng)等組成。
2.2該機(jī)接觸食品的零部件均采用不銹鋼和有色銅合金材料制成,符合食品衛(wèi)生要求,便于清理。外部護(hù)板均采用不銹鋼材料,外型美觀,耐腐蝕。
2.3工作原理
機(jī)器工作時,絞龍旋轉(zhuǎn)下壓,使料斗內(nèi)肉丸原料經(jīng)過成型齒輪、成型套、在撥叉帶動下的斷刀做往復(fù)運動,將旋轉(zhuǎn)的丸子餡料切斷,完成丸子的制作。