真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機(jī)采用不銹鋼制作,圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡(jiǎn)便、設(shè)備使用效率高。槳葉圓弧形,設(shè)計(jì)合理,使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
1.真空滾揉機(jī)投料:打開機(jī)械泵,做到在負(fù)壓力的情況下,將吸料管聯(lián)接上吸料.
2.應(yīng)用機(jī)械泵真空包裝并維持真空值.
3.操縱好運(yùn)作時(shí)間,真空滾揉機(jī)有的時(shí)間設(shè)置,能夠依據(jù)不一樣的必須來開展設(shè)定.使其充分發(fā)揮出很大的效率.時(shí)間從分-鐘頭不一樣設(shè)定.
4.我們可以桶操作面板上的翻轉(zhuǎn)時(shí)間來開展設(shè)定滾揉時(shí)間,真空滾揉機(jī)生產(chǎn)制造的時(shí)候會(huì)有一定的間歇性,能夠依據(jù)不一樣必須來源于界定設(shè)定.便捷簡(jiǎn)易.間歇性時(shí)間和上班時(shí)間為各自設(shè)定,有著單獨(dú)的時(shí)控.
