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節(jié)能變頻斬拌機(jī)廠家變頻斬拌機(jī)

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公司名稱諸城市舒克機(jī)械科技有限公司
品牌
型號SGZB80
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時間2024/9/4 11:33:30
訪問次數(shù)204

產(chǎn)品標(biāo)簽:

節(jié)能變頻斬拌機(jī)變頻斬拌機(jī)斬拌機(jī)廠家

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　　諸城市舒克機(jī)械科技有限公司，是生產(chǎn)食品加工機(jī)械的專業(yè)制造公司。專業(yè)從事肉類機(jī)械，油炸機(jī)械的研發(fā)與制造，產(chǎn)品行銷全國各地。
開拓創(chuàng)新、永無止境是我們的奮斗目標(biāo)，多年來始終堅持“人無我有、人有我精”的經(jīng)營理念，緊跟*技術(shù)和*工藝的前沿，及時引進(jìn)*的技術(shù)和部件，來提高我們產(chǎn)品的品質(zhì)。
從單機(jī)到食品加工流水線，我們幫您提高產(chǎn)品的附加值，更能助您滿足客戶日益挑剔的口感和對營養(yǎng)的追求！高質(zhì)量的產(chǎn)品是我們目標(biāo)，“保姆式服務(wù)"是我公司提出的重要服務(wù)理念，二十四小時售后服務(wù)熱線，為您提供故障排除方案。
舒克機(jī)械可為用戶提供項(xiàng)目設(shè)計、工藝流程設(shè)計、標(biāo)準(zhǔn)和非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計制造，免費(fèi)負(fù)責(zé)安裝調(diào)試，現(xiàn)場代培訓(xùn)技術(shù)人員，設(shè)備實(shí)行三包，終身服務(wù)！等一條龍服務(wù)。熱忱歡迎廣大新老客戶來考察選購。

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斬拌機(jī)，滾揉機(jī)，煙熏爐，鹽水注射機(jī)，切塊機(jī)，切丁機(jī)，灌腸機(jī)，丸子機(jī)，拌餡機(jī)，絞肉機(jī)

產(chǎn)品簡介在線詢價

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節(jié)能變頻斬拌機(jī)廠家變頻斬拌機(jī) 產(chǎn)品信息

V信同號134*0665*4188.

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通常大型斬拌機(jī)做成真空斬拌機(jī)的較多，但是也有在小型斬拌機(jī)上加裝真空裝置的，任何型號的斬拌機(jī)都可以做成真空斬拌機(jī)。

需要特別講解高速斬拌機(jī)和變頻斬拌機(jī)。

節(jié)能變頻斬拌機(jī)廠家優(yōu)勢：

材質(zhì)全部采用優(yōu)質(zhì)食品級SUS304不銹鋼，304不銹鋼條是*的國家許可的食品級的不銹鋼，對所加工食品*，符合食品加工的要求。

刀軸部分經(jīng)過鏜床、銑床、磨床等數(shù)控車床精密加工，并做過動平衡處理，保證了在占到高速運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下斬拌機(jī)的穩(wěn)定性，整臺機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)的過程中*。

主電機(jī)采用變頻電機(jī)與變頻器控制，轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)方便，變頻軟啟動功能避免了對電網(wǎng)的沖擊，并且可以延長設(shè)備和閥門的使用壽命，節(jié)省設(shè)備的維護(hù)費(fèi)用。

軸承采用進(jìn)口超高速軸承，精度高，采用四道密封，密封效果好

零部經(jīng)過加工中心加工，件加工精度高。

設(shè)計合理的散熱系統(tǒng)，避免了機(jī)器在高速運(yùn)轉(zhuǎn)的過程中電機(jī)和變頻器溫升過高造成機(jī)器報警狀況。

控制系統(tǒng)所有電器元件全部采用國產(chǎn)或進(jìn)口品牌，電器箱分體安裝，選用防水電器便于清洗，即使用水直接沖洗也不會發(fā)生故障。

斬鍋采用SUS304一次成型唐山鍋，無冷凝點(diǎn)，設(shè)計有防溢鍋沿。

機(jī)器承重系統(tǒng)全部采用焊接結(jié)構(gòu)，所有焊縫經(jīng)過三遍焊接，焊口出來精致美觀；采用加大加粗的可調(diào)整高低腳和帶剎車的萬向輪結(jié)構(gòu)。

帶有溫度檢測系統(tǒng)。

有機(jī)玻璃防塵蓋子采用液壓控制。

可選配刀軸箱冷卻系統(tǒng)

可選配轉(zhuǎn)速計算系統(tǒng)。

斬拌機(jī)原理：

斬拌機(jī)切能夠?qū)⒃希偷矸鄣冗M(jìn)行混合和乳化。防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，和zui大保留原來的色香、味，和各種各樣的營養(yǎng)。通過快速斬切減改善產(chǎn)品和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到了改進(jìn)，機(jī)器有很高的刀軸轉(zhuǎn)速，乳化效果好，原料處理范圍廣泛。

斬拌機(jī)的構(gòu)造和工作原理

斬拌機(jī)是各種灌腸、香腸和午餐肉罐頭加工*的機(jī)械之一。它是把用j絞肉機(jī)絞好的肉再進(jìn)一步斬碎，接著再繼續(xù)細(xì)切，使原料肉餡乳化，發(fā)生黏著力的設(shè)備，在斬切肉的同時添加調(diào)味料混合平均。斬拌機(jī)型號較多，從小型到大型的都有。

斬拌機(jī)的構(gòu)造主要由盛裝原料的斬肉盤、高速旋轉(zhuǎn)的斬拌*、上料機(jī)構(gòu)、出料機(jī)構(gòu)、傳動系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)、刀蓋及機(jī)架等部分組成示。真空斬拌機(jī)要另加一套真空裝置。斬肉盤用不銹鋼制造。電動機(jī)的動力通過三角皮帶和蝸輪蝸桿加速后，由棘輪機(jī)構(gòu)帶動斬肉盤軸驅(qū)動斬肉盤單向旋轉(zhuǎn)，斬肉盤逆時針方向轉(zhuǎn)動。

切割*由3-6把刀片組成，刀片安裝在刀軸上。*上方有保護(hù)和避免肉料飛濺的刀蓋。刀軸由一臺電動機(jī)通過三角皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)速可以調(diào)節(jié)(2一3擋)。翻開刀蓋時，*自動停止轉(zhuǎn)動，以保證安全。在真空斬拌機(jī)中，還有一個轉(zhuǎn)盤密封蓋，為的是在抽真空時起到作用。

出料機(jī)構(gòu)由一臺電動機(jī)通過齒輪加速機(jī)帶動轉(zhuǎn)軸和出料圓盤轉(zhuǎn)動，整個機(jī)構(gòu)可自由活動。斬拌時將出料盤向上抬起，圓盤不轉(zhuǎn)。出料時，將出料機(jī)構(gòu)放人斬肉盤內(nèi)，接通電源，出料圓盤轉(zhuǎn)動停止出料。傳動系統(tǒng)由電動機(jī)辨別帶動環(huán)形斬肉盤、刀軸和出料轉(zhuǎn)盤任務(wù)。電動機(jī)經(jīng)帶輪使蝸桿傳動蝸輪，通過帶輪機(jī)構(gòu)使斬肉盤單向旋轉(zhuǎn)。