蘆筍漂燙機制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
竹筍漂燙機主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的蒸煮、漂燙、殺青,是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的設(shè)備。
蘆筍漂燙機適用于蔬菜水果的欲煮工藝,具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工等特點,本機采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱與導(dǎo)熱油加熱兩種方式。具有加熱冷卻兩組構(gòu)成。
售后服務(wù):
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2提供人員培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括:設(shè)備操作、維護和設(shè)備的簡單維修。
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