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全自動牛羊肉真空滾揉機 全自動真空滾揉機

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市佳特食品機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號JTGR-600
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2025/2/25 20:38:43
  • 訪問次數(shù)40
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

諸城市佳特食品機械有限公司位于諸城市密州街道普橋工業(yè)園,緊鄰鐵路、高速路交通十分便利。我公司是一家集科研、制造銷售于一體的,專業(yè)生產(chǎn)油炸機、油炸流水線、斬拌機、滾揉機、煙熏爐、*、蔬菜清洗機、巴氏殺菌線、強流風干機等不銹鋼食品機械的公司。公司技術(shù)力量雄厚,設(shè)備及檢測手段齊全。

公司經(jīng)我公司科研人員通過吸收*進技術(shù)研制的油水分離型和純油刮渣型油炸機,結(jié)合客戶需求,不斷創(chuàng)新,開發(fā)出多種高效的、適用于各類油炸食品企業(yè)的油炸設(shè)備。可用于炸雞、魚、油條、花生米、薯片、蝦條、雞柳、蠶豆、沙琪瑪、鍋巴、豌豆、蔬菜等各種食品。本機操作簡單,清潔安裝方便,占地面積小,是食品生產(chǎn)企業(yè)、飲食快餐業(yè)、熟食加工業(yè)、食堂理想的油炸設(shè)備。

   我們專注食品機械設(shè)計研發(fā),所以專業(yè);我們專注產(chǎn)品信譽,所以可靠;我們專注售后服務,所以放心。

油炸機,巴氏殺菌機,蔬菜清洗機,煙熏爐,灌腸機,風干線,真空包裝機,
該款全自動牛羊肉真空滾揉機采用PLC和觸摸屏控制。具有良好的耐水防潮性能??梢赃x擇傳統(tǒng)滾揉模式,正轉(zhuǎn)滾揉-暫停-反轉(zhuǎn)滾揉-暫停,或者循環(huán)模式,或者個性化滾揉模式。
全自動牛羊肉真空滾揉機 全自動真空滾揉機 產(chǎn)品信息

 

全自動牛羊肉真空滾揉機

 

    諸城市佳特食品機械有限公司一貫遵循質(zhì)量取勝的宗旨,將用戶滿意作為產(chǎn)品質(zhì)量標準。從產(chǎn)品設(shè)計,生產(chǎn)到用戶使用過程都嚴格實施一系列有效的質(zhì)量保證措施。建立用戶檔案,為用戶提供專業(yè)、快捷、 優(yōu)質(zhì)的售后服務,確保用戶無后顧之憂。

    我公司結(jié)合市場需求生產(chǎn)的全自動牛羊肉真空滾揉機,是一款新型的肉類滾揉設(shè)備。該機具有連續(xù)真空功能??梢赃x擇真空滾揉(固定真空度)和呼吸滾揉(真空常壓交替變化)兩種工況;真空表可實時顯示滾揉桶的真空度。采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時間、提高滾揉效率。

該款實拍圖如下:

 

接下來詳細的介紹一下該款的優(yōu)勢特點:

產(chǎn)品性能

  1. 滾揉的轉(zhuǎn)速:滾揉機是不停的在轉(zhuǎn)動,翻動桶內(nèi)的肉食,適合速度可以保證滾揉產(chǎn)品的*效率,通常情況下我們建議將轉(zhuǎn)速在10-12轉(zhuǎn)之間,但是,根據(jù)不同的產(chǎn)品的需要調(diào)動。
    2.滾揉機的荷載量:滾揉機在轉(zhuǎn)動的時候,如果同內(nèi)的肉數(shù)量太多,轉(zhuǎn)動則會受到很大的影響,攪拌不均勻等,如果桶內(nèi)的肉量太少,會導致滾揉過度,造成肉的肉質(zhì)損壞,并且,消耗成本增大。我們建議滿桶荷載量的60%左右,滾揉機上下浮動5%之間,根據(jù)肉的密度而定。
    3.滾揉間接:在滾揉生產(chǎn)過程中,連續(xù)的滾揉是沒有必要的,而且費神右傷力。由于是真空使用,產(chǎn)品的間接時間不同,通常建議在滾揉20分鐘,休息5-10分鐘之間。

4.牛羊肉滾揉時間:總的滾揉時間對產(chǎn)品的均勻性和標準化是很重要的。一旦采納了一個可以生產(chǎn)出標準化產(chǎn)品的程序,這個程序或滾揉循環(huán)就應保持不變。
5.溫度控制:一些專家認為在較溫暖的環(huán)境中可得到更好的腌肉色。但是從產(chǎn)品的貨架期、安全性和出品率考慮,在2-4℃下滾揉,當產(chǎn)品在8℃或更高溫度下滾揉時,產(chǎn)品的結(jié)合力、出品率和切片性會明顯下降。
6.真空度:真空在滾揉機中發(fā)揮重要的作用,真空可確保鹽水快速向肉塊中滲透,有助于清除肉塊中的氣泡。由于真空使肉塊膨脹從而達到一定嫩度。罐內(nèi)真空通常抽到一個大氣壓的70%到80%。但真空度太高則起反作用,因為在高真空度下肉塊中的水分被抽出來了。
7.滾揉方向:滾揉機應柔和地推擠,提升、卷曲和摔落肉塊以達到*效果。設(shè)備應有反轉(zhuǎn)功能,在卸料前滾揉循環(huán)的zui后5分鐘應反轉(zhuǎn),滾揉機以清理出滾筒翅片背部的肉塊和蛋白質(zhì)。使用滾揉機時可以通過對轉(zhuǎn)速和方向的把握來控制對肉的滾揉效果。

 

適用范圍

全自動的真空滾揉機可廣泛的適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統(tǒng)中的禽類、醬鹵類、休閑類肉食品腌制加工。

售后服務

科技為先,質(zhì)量取勝,我公司鄭重承諾:

1、服務宗旨:快速、果斷、準確、周到、*
2、服務目標:服務質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員zui快的時間內(nèi)可達到現(xiàn)場并開始維修。
4、服務原則:產(chǎn)品保修期為十二個月,在保修期內(nèi)供方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費,由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價計。

5、24小時接受技術(shù)咨詢,為顧客提供技術(shù)診斷;維修人員在接到故障通知后迅速到位,排除故障;協(xié)助用戶系統(tǒng)升級,設(shè)備、模具更新。

的配置,完善的售后服務,我們將為您提供優(yōu)質(zhì)的真空滾揉機解決方案,共創(chuàng)美好明天!

 


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