諸城市金鼎食品機械有限公司成立于1996年，總部建立在山東省諸城市，在廣州設分公司。公司目前占地6925平方米，擁有員工160人。
諸城市金鼎食品機械有限公司專業(yè)從事于高溫殺菌鍋的開發(fā)和制造，主要產品：熱水噴淋式殺菌鍋、熱水循環(huán)式殺菌鍋。已達到美國 FDA和HACCP衛(wèi)生規(guī)范中的要求。
公司簡介： 公司成立于1996年，曾先后被認定為 “*”、“科技開發(fā)企業(yè)”、“國家質量達標企業(yè)”等多項榮譽稱號 ,并順利通過ISO9001質量管理體系認證。嚴格有效的管理，富有責任心的團隊確保了我們能夠在任何時間，任何地點對用戶提供優(yōu)質高效的服務，并充分贏得了廣大用戶對我公司產品和服務的認可，公司全體員工本著“誠信為本，質量*”的宗旨，竭誠為廣大新老客戶提供*的服務。
公司是集食品殺菌設備的設計研發(fā)、生產制造、營銷服務于一體的專業(yè)運營商，已經形成了集原材料供應、產品開發(fā)、工藝設計、實驗設計、產成品檢驗、生產經營、儲存運輸、技術服務于一體的完善的公司運營體系。
近年來公司穩(wěn)步發(fā)展，憑著老客戶的積累和不斷添加的新客戶，營業(yè)額逐年上升。目前，公司產品通過ISO9001-2000、CE、ASME等認證，憑借嚴格的質量把控、24小時保姆式的售后服務、不斷推陳出新的產品，創(chuàng)造了值得信賴的金鼎品牌殺菌釜，得到了市場上的青睞和廣大同行的高度贊賞。
金鼎食品機械致力于食品殺菌的設計和創(chuàng)新，以“健康、便捷、美味”為產品宗旨，研發(fā)了適合不同客戶、不同產品的系列殺菌釜，歷經多年風雨拼搏，取得了喜人的成績，同時也為行業(yè)的發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻。
“以德為先、因才適崗、不拘一格”是我們的企業(yè)人才觀，我們堅信人才就是企業(yè)發(fā)展的原動力，我們?yōu)槿瞬诺某砷L提供zui合適的土壤。在這樣的氛圍下，我們塑造了一支自信、頑強、勤奮、不斷開拓的優(yōu)秀團隊。
金鼎的隊伍在不斷壯大，金鼎對未來也充滿了希望。他們牢記企業(yè)使命，正在把殺菌釜事業(yè)做強做大，并以百倍的信心和*的精神創(chuàng)造更加輝煌燦爛的明天！
F值殺菌鍋產品介紹：傳統(tǒng)殺菌鍋的控制方式，是通過改變殺菌時間和殺菌溫度來達到一個殺菌效果，但是由于升溫的過程會因熱量來源不穩(wěn)定和食品體積大小，會影響殺菌效果（F值），會導致每殺菌批次的殺菌效果不*。
F值殺菌鍋，采用預先設置殺菌效果（F值）來控制整個殺菌過程，使殺菌效果變得直觀、可控，》且保證了每殺菌批次的殺菌效果*，不再受升溫溫度和產品體積影響，實現(xiàn)食品“商業(yè)無菌”的標準化生產。對于罐藏食品加工企業(yè)有著重要的實際意義
F值的主要優(yōu)點：可依據食品風味要求，任意調整殺菌溫度、自動計算殺菌時間，從而使殺菌效果不變。想得到多少的F值就能夠取得多大的F值，實現(xiàn)殺菌工作標準化。
鍋內配備四只可移動溫度傳感探頭，可實現(xiàn)：
a:隨時監(jiān)控食品中心的F值
b:隨時觀察鍋內熱分部情況
c:可隨時了解溫度從食品表面到達食品中心得時間（熱傳透）
淋水殺菌鍋使用范圍：
全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料：
1、玻璃容器：玻璃瓶
2、金屬容器：馬口鐵罐
3、鋁罐塑膠容器：pp甁、pe甁
4、軟袋包裝：鋁箔袋，透明袋，真空袋，高溫蒸煮袋等
醬鴨翅殺菌鍋丨扣肉高溫殺菌鍋
淋水殺菌鍋的主要特點：
1、免排氣、低噪音、安靜無聲，節(jié)省蒸汽能源18%（相比于水浸式和蒸汽式殺菌釜）
2、直接加熱，間接冷卻。提高殺菌效率。間接冷卻方式，對原處理水降溫冷卻，避免食二次污染。
3、采用直接加熱、間接冷去方式，減少熱交換的使用頻率，減少維護次數(shù)節(jié)省設備維修保養(yǎng)成本。
醬鴨翅殺菌鍋丨扣肉高溫殺菌鍋
4、創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境
5、F值的主要優(yōu)點：可依據食品風味要求，任意調整殺菌溫度、自動計算殺菌時間，從而使殺菌效果不變。想得到多少的F值就能夠取得多大的F值，實現(xiàn)殺菌工作標準化。
6、鍋內配備四只可移動溫度傳感探頭，可實現(xiàn)隨時監(jiān)控食品中心的F值，隨時觀察鍋內熱分部情況，可隨時了解溫度從食品表面到達食品中心得時間（熱傳透）
雙層水浴殺菌鍋
適用范圍
1、 罐頭類：馬口鐵罐、鋁罐
2、 軟袋包裝：鋁箔袋，透明袋，真空袋，高溫蒸煮袋等
3、 塑膠容器：pp甁，pp罐等不建議使用
4、 玻璃容器：不建議使用
雙層 水浴殺菌鍋設計原理：
鍋爐蒸汽預熱上罐處理水，供應下罐加熱食品熱源
1、 升溫：上罐熱水快速充滿下罐、殺菌物初溫快速上升
2、 保溫：蒸汽充分供應、循環(huán)加熱、熱值分布穩(wěn)定
3、 冷卻系統(tǒng);冷卻水直接進入鍋內，直接降溫，操作系統(tǒng)有手動、半自動、全自動微電腦控制系統(tǒng)可供選擇。
4、 雙層水浴殺菌鍋的主要特點
雙層式配置、節(jié)省空間、熱水預熱、儲存、熱水能源回收系統(tǒng)
