速凍機(jī)是一種隧道結(jié)構(gòu),簡(jiǎn)單高效的速凍裝置,適用于糕點(diǎn)、速凍食品、肉類及其他食品。
1.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,操作方便,使用壽命長(zhǎng)。
2.庫(kù)板采用雙層不銹鋼夾層的聚氨酯保溫板,保溫性能好,內(nèi)部元件采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼,易清洗,按照食品行業(yè)制作要求。
3.不銹鋼網(wǎng)帶,表面光滑,易清洗。
4.利用水霜,確保清潔衛(wèi)生。
5.控制實(shí)現(xiàn)無級(jí)調(diào)速,冷凍食品的凍結(jié)時(shí)間可調(diào),可適用于各種規(guī)格的凍品加工。
關(guān)于速凍機(jī)的效率
浪費(fèi)的冷凍劑或低效率的低溫氣體使用會(huì)提高速凍成本。本公司采用了*的角度設(shè)計(jì),利用了低溫冷源蒸氣的匯集特性。*的特點(diǎn)有效地阻隔環(huán)境,室內(nèi)溫度空氣進(jìn)入凍結(jié)區(qū),也有助于防止冷凍蒸氣逃離。這就創(chuàng)造了一個(gè)更長(zhǎng)的、更活躍的冷凍區(qū),以提高加工效率。