低溫油炸,極大降低丙烯酰胺的形成避免產生碳化、焦糖化、游離脂肪酸等不健康成分。
保持產品自然質構、口味與色澤、適合加工高糖分原料。
產品低油含量、排除健康顧慮、符合時代潮流。連續(xù)生產極大降低生產成本,確保質量一致性,可加工馬鈴薯片和薯條、果蔬脆片休閑食品。
工藝:原料→篩選→清洗→切片→殺青護色→瀝水→冷凍→真空油炸→脫油→調味→包裝
1、節(jié)能,穩(wěn)定性高,生產出來的產品品質更好。
2、易損件更耐用,降低使用和維護費用。
3、人性化設計,使用時上手快、省人工。
4、抽真空效率大幅提升,比國內同行業(yè)節(jié)約30%-40%的時間,大大提
高了產品的品質和縮短生產時間
5、更大的食用油循環(huán)泵,循環(huán)速度更快,食用油加熱更均勻,品質更能得
到保障!
6、升溫較之前提高40%的時間,減少熱量的損失,
使用壽命較之前提高10倍,衛(wèi)生的清理更加容易等優(yōu)點!
7、更多的用戶證明,明貴真空油炸機還有很多優(yōu)于同行設備,敬請咨詢。