1. 水源預(yù)處理
原水首先進(jìn)入多介質(zhì)過濾器,通過石英砂、活性炭等濾材去除懸浮物、膠體和部分有機物。隨后進(jìn)入精密過濾器,進(jìn)一步攔截微米級顆粒雜質(zhì)。接著利用反滲透膜過濾系統(tǒng),去除水中的鹽分、微生物和重金屬離子,確保水質(zhì)達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn)。最后通過紫外線殺菌裝置和臭氧發(fā)生器對凈化后的水進(jìn)行深度殺菌處理,防止微生物污染。
2. 風(fēng)味調(diào)配
凈化后的水輸送至智能調(diào)配罐,通過自動化計量系統(tǒng)精確添加天然果汁、植物提取物、食用香精、甜味劑、酸味劑等風(fēng)味原料。同時,根據(jù)產(chǎn)品配方添加適量的礦物質(zhì)和穩(wěn)定劑,提升口感和產(chǎn)品穩(wěn)定性。調(diào)配過程中,在線檢測設(shè)備實時監(jiān)測糖度、pH 值和濁度,確保每批次產(chǎn)品風(fēng)味一致。2025全自動中小型風(fēng)味水飲料生產(chǎn)設(shè)備
3. 殺菌處理
調(diào)配好的風(fēng)味水采用超高溫瞬時滅菌技術(shù),在 135℃高溫下快速處理 ,殺滅細(xì)菌、霉菌等微生物,同時最大限度保留風(fēng)味和營養(yǎng)成分。部分對熱敏感的產(chǎn)品則采用低溫殺菌工藝,如巴氏殺菌或高壓滅菌,確保產(chǎn)品安全性和品質(zhì)穩(wěn)定性。2025全自動中小型風(fēng)味水飲料生產(chǎn)設(shè)備
4. 無菌灌裝
滅菌后的風(fēng)味水迅速冷卻至常溫,在百級潔凈車間內(nèi),通過無菌灌裝機灌裝到預(yù)先經(jīng)過殺菌處理的包裝容器中。常見包裝形式包括 PET 瓶、玻璃瓶、易拉罐和復(fù)合紙包裝。PET 瓶采用紅外線或雙氧水滅菌,玻璃瓶通過高溫蒸汽消毒,易拉罐則使用熱空氣或蒸汽預(yù)熱殺菌。灌裝后立即進(jìn)行密封,防止二次污染。
5. 后處理與包裝
灌裝后的產(chǎn)品先經(jīng)過倒瓶殺菌,再通過噴淋冷卻系統(tǒng)降至室溫。接著,自動貼標(biāo)機完成標(biāo)簽粘貼,噴碼機打印生產(chǎn)日期和批號。隨后,產(chǎn)品經(jīng)輸送帶送入裝箱機,按規(guī)格自動裝箱。最后,碼垛機器人將整箱產(chǎn)品堆疊整齊,經(jīng)金屬檢測和重量復(fù)檢合格后,送入倉庫儲存或運輸銷售。整個生產(chǎn)線通過 PLC 控制系統(tǒng)實現(xiàn)自動化運行,確保生產(chǎn)過程高效、穩(wěn)定和可追溯。
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